วันเสาร์ที่ 22 เมษายน 2560 (วันเเห่งการเริ่มต้นการเรียนรู้)
เช้าวันนี้เริ่มต้นโดยการทำจิตศึกษาเพื่อกำกับสติของจนเองให้พร้อมกับการเรียนรู้อะไรใหม่ๆ ผ่านกระบวนการ Brain Gym การนับ 1-10 เเละ จีบแอล นับเป็นกิจกรรมแบบใหม่ที่ได้ทำไปพร้อมกับเพื่อนใหม่ จากนั้นทำกิจกรรมจิตศึกษาต่อ ด้วยการฟังเพลง ตราบลมหายใจสุดท้าย แล้วให้เลือกคำที่ชอบหรือประโยคมาอย่างละ 3 คำ จากนั้นให้นำคำทำสามมาถ่ายทอด ออกมาในรูปแบบภาพ ในข่วงบ่ายเริ่มรับรู้สติผ่านการ Bodyscan แบบนอน เเละร่วมเรียนรู้และทดลองเขียน หลักสูตร PBL พร้อมกันกับเพื่อนจาก มรภ.อุบลราชธานี และ มรภ.หมู่บ้านจอมบึง ทำให้ทราบถึงองค์ประกอบของหลักสูตร ส่วนสำคัญ และวิธีการนำไปใช้ ขากนั้นร่วมกันทำหลักสูตร PBL ขึ้นมาในวันนี้สามารถคิอ ชื่อหน่วย คำถามหลักเเละ ภูมิหลัง เป้าหมายของความเข้าใจของแผนใน Q1 ขึ้นมาได้
Quarter1/2560
หน่วย: you are what you eat ?
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4
หน่วย You are what you eat?
คำถามหลัก : การเลือกรับประทานอาหารส่งผลต่อสุขภาพร่างกายอย่างไร
ภูมิหลังของปัญหา : จากสภาพการเป็นอยู่ในปัจจุบัน ทำให้พฤติกรรมการบริโภค ของคนส่วนใหญ่เปลี่ยนไป นิยมอาหารประเภทที่เข้าถึงตัวผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็ว หาซื้อง่าย ถูกปากคนรุ่นใหม่ บรรจุภัณฑ์สวยงามและพกพาไปด้วยได้ทุกที่ เช่นอาหารประเภท อาหารสำเร็จรูป อาหารจานด่วน ขนมขบเคี้ยว ฯลฯ ซึ่งไม่มีอะไรที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเลย อาหารเหล่านี้จัดเป็นอาหารขยะ ทำให้สัดส่วนเด็กไทยมีแนวโน้มสู่สภาวะเด็กอ้วน ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมาและพฤติกรรมการบริโภคของเด็กส่งผลต่อประสิทธิภาพในการเรียน สติปัญญา ดังนั้นจึงจำเป็นที่พี่ ป.4 ควรได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณค่าของการเลือกรับประทานอาหารที่ส่งผลต่อร่างกายและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารให้เหมาะสม
เป้าหมายของความเข้าใจ : นักเรียนเข้าใจและเห็นคุณค่าของการรับประทานอาหารที่ส่งผลต่อร่างกายและสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารให้เหมาะสม
เวลาเรียน 10 ชั่วโมงต่อสัปดาห์
วันอาทิตย์ที่ 23 เมษายน 2560 (วันที่ 2 เเห่งการเรียนรู้)
เป็นเช้าที่ 2 เเห่งการปรับเปลี่ยนเเละเรียนรู้ วันนี้เริ่มต้นโดยการกำกับสติผ่าน โยคะ ในวันนี้คณะอบรมทุกท่านได้เเปลงร่างเป็น พระอาทิตย์ ภูเขา จนถึง ปลาดาว ขณะทำจิตศึกษาแบบโยคะรู้สึกสงบมีสติ กำกับลมหายใจเข้าออกตลอดเวลา จากนั้นร่วมถ่ายทอดความรู้สึกดีๆ ให้คณะครูจากโรงเรียนประชารัฐ กิจกรรมนี้ทำให้รู้ถึง การเปิดใจ การได่เห็นมุมมองต่างๆของคนอื่น เเละที่สำคัญที่สุดคือการเป็น ผู้ฟังที่ดี หลังจากทำกิจกรรมเสร็จก็เริ่มเรียนรู้ถึงการเขียนแผนจิตศึกษาในหัวข้อที่ 2 นั้นก็คือการคิดเชิงบวก ทำให้ได้รู้ถึงการสร้างคุณค่าคุณค่า และการทำลายคุณค่า จากนั้นได้ลองทดลองเขียนแผนจิตศึกษา ทั้งหมดสองเเผน
ส่วนในช่วงบ่ายได้พัฒนาเเละทำหลักสูตร PBL เพิ่มเติ่มจากเมื่อวานโดยในวันนี้ได้ทำปฏิทินการเรียนรู้เเละ Mind mapping เสร็จเรียนร้อยเเล้ว
ปฏิทินการเรียนรู้บูรณาการ
(Problem Based Learning) PBL หน่วย: “you are what you
eat”
ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 1 (Quarter 1) ปีการศึกษา 2559
เป้าหมายรายสัปดาห์ : เข้าใจและเห็นคุณค่าของการรับประทานอาหารที่ส่งผลต่อร่างกายและความสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารให้เหมาะสม
|
||||
Week
|
Input
|
Process
|
Output
|
Outcome
|
1
|
โจทย์ :
เรื่องที่อยากเรียนรู้
Key Question :
นักเรียนอยากเรียนรู้เรื่องอะไร/เพราะเหตุใดจึงอยากเรียนรู้เรื่องนั้น
เครื่องมือคิด
- Round Robin
- Think Pair Share
- Blackboard Share
- Show and Share
- Wall Thinking
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้
- ครู
- นักเรียน
สื่อและแหล่งเรียนรู้
- เรื่องเล่าในช่วงปิดเรียนจากครูและนักเรียน
-
บรรยากาศในชั้นเรียน
- หนังสือ/ห้องสมุด
|
-
ครูและนักเรียนทักทายกัน โดยสร้างปฏิสัมพันธ์ในแนวราบ
-
ครูสร้างแรงบันดาลใจด้วยการให้ดูคลิป VDO สัตว์โลกอ้วนกลม: นักเรียนเห็นอะไรบ้าง/เพราะอะไรจึงเป็นอย่างนั้น/แล้วถ้าเป็นตัวเราจะทำอย่างไร?
- นักเรียนทำแบบทดสอบร่างกายของตัวเอง โดยการชั่งน้ำหนักตัว วัดส่วนสูง วัดรอบเอว เปรียบเทียบมาตรฐานน้ำหนักกับส่วนสูง:ร่างกายของเราเป็นอย่างไร/นักเรียนคิดเห็นอย่างไรกับร่างกายของตนเองในขณะนี้(ประเมินสภาพร่างกายด้วยตนเอง) - ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : รอบเอวและน้ำหนักตัวที่มากมีผลอย่างไรกับตัวเรา/นักเรียนจะทำอย่างไรต่อไป - ครูกระตุ้นด้วยคำถาม:จากปัญหาที่นักเรียนประสบอยู่นักเรียนอยากเรียนรู้เรื่องอะไรเพื่อทำความเข้าใจแล้วนำมาแก้ไขปัญหาให้กับตนเองได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม - ครูและนักเรียนทบทวนสิ่งที่ได้เรียนรู้ผ่านมาในสัปดาห์นี้ร่วมกัน : นักเรียนได้เรียนรู้อะไรมาบ้างในสัปดาห์นี้ - เขียนสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 1 |
ภาระงาน
- แลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นร่วมกันเกี่ยวกับคลิปวีดีโอที่ได้ดู
- ช่วยกันเพื่อตั้งชื่อหน่วยที่เป็นปัญหาและน่าเรียนรู้
ชิ้นงาน
-
สรุปสิ่งที่ได้ดูจากคลิป
- แบบทดสอบร่างกาย
- ภาพตกแต่งหน้าห้องเรียน - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่1 |
ความรู้
เข้า
ใจความต้องการของตนเองสามารถพูดอธิบาย
พร้อมกับตั้งคำถามและแสดงความคิดเห็น
เกี่ยวกับสิ่งที่ตนเองสนใจและเลือกสิ่งที่ตนเองอยากเรียนรู้ได้
ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการสื่อสาร ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะการอยู่ร่วมกัน คุณลักษณะ - รู้จักตนเอง - เห็นความสัมพันธ์ของตนเองกับผู้อื่น - เคารพ ยอมรับความแตกต่างหลากหลาย |
เป้าหมายรายสัปดาห์ :เข้าใจเกี่ยวกับเรื่องที่อยากเรียนรู้
และสามารถวางแผนการเรียนรู้ของตนเองร่วมกับผู้อื่นได้ อย่างมีขั้นตอน
และสร้างสรรค์
|
||||
Week
|
Input
|
Process
|
Output
|
Outcome
|
2
|
โจทย์ :
ออกแบบ/วางแผนการเรียนรู้
Key Questions :
-
นักเรียนรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับหน่วย “You are what you eat”
- นักเรียนอยากเรียนรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับหน่วย “You are what you eat” - นักเรียนจะออกแบบ/วางแผน การเรียนรู้ตลอด 10สัปดาห์อย่างไรให้น่าสนใจ
เครื่องมือคิด
- Blackboard Share
- Mind Mapping - Show and Share - Wall Thinking
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้
- ครู
- นักเรียน
สื่อและแหล่งเรียนรู้
-
บรรยากาศในชั้นเรียน
- หนังสือ/ห้องสมุด
|
-
ครูและนักเรียนทบทวนสิ่งที่เรียนรู้ในสัปดาห์ที่ผ่านมาร่วมกัน
- ครูกระตุ้นด้วยคำถาม :นักเรียนรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับหน่วย “You are what you eat” - ครูและนักเรียนทบทวนสิ่งที่รู้แล้วเกี่ยวกับหน่วย “You are what you eat” : นักเรียนจะสรุปสิ่งที่รู้แล้วทั้งหมดของตนเองอย่างไร - นักเรียนเขียนสรุปองค์ความรู้ก่อนเรียนเป็นรายบุคคลผ่านเครื่องมือคิด (Mind Mapping) - ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : นักเรียนอยากเรียนรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับหน่วย “You are what you eat” - ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : นักเรียนจะออกแบบและวางแผนกิจกรรมจากสิ่งที่อยากเรียนรู้อย่างไร - ครูและนักเรียนออกแบบและวางแผนทำปฏิทินการเรียนรู้10 สัปดาห์ร่วมกัน
-
สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 2
|
ภาระงาน
- แลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นร่วมกันเกี่ยวกับสิ่งที่รู้แล้วและสิ่งที่อยากเรียนรู้
- ช่วยกันเพื่อออกแบบและวางแผนทำปฏิทินการเรียนรู้รายสัปดาห์ร่วมกัน
-
การทบทวนสิ่งที่ได้เรียนรู้ตลอดสัปดาห์
ชิ้นงาน
- สิ่งที่รู้แล้ว สิ่งที่อยากเรียนรู้
- Mind Mapping สรุปองค์ความรู้ก่อนเรียน
- ทำปฏิทินการเรียนรู้
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่2
|
ความรู้
เข้าใจเกี่ยวกับเรื่องที่อยากเรียนรู้
และสามารถวางแผนการเรียนรู้ของตนเองร่วมกับผู้อื่นได้ อย่างมีขั้นตอน
และสร้างสรรค์
ทักษะ :
ทักษะชีวิต ทักษะการสื่อสาร ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะการอยู่ร่วมกัน คุณลักษณะ - รู้จักตนเอง - เห็นความสัมพันธ์ของตนเองกับผู้อื่น - เคารพ ยอมรับความแตกต่างหลากหลาย |
เป้าหมายรายสัปดาห์ : เข้าใจการดำรงเผ่าพันธุ์ของมนุษย์ พืช สัตว์
และสามารถอธิบายความสัมพันธ์ของระบบต่างๆที่ทำงานร่วมกันได้
|
||||
Week
|
Input
|
Process
|
Output
|
Outcome
|
3
|
โจทย์ : การกำเนิด
Key Questions :
- นักเรียนเกิดขึ้นมาได้อย่างไร?
- ทำไมต้องมีการเกิด / สิ่งอื่นดำรงเผ่าพันธุ์หรือขยายพันธุ์อย่างไร?
- มนุษย์ พืช
และสัตว์ แตกต่างกันอย่างไร เพราะเหตุใด?
เครื่องมือคิด
- Show and Share
- Wall Thinking
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้
- ครู
- นักเรียน
สื่อและแหล่งเรียนรู้
-
บรรยากาศในชั้นเรียน
- หนังสือ/ห้องสมุด
- Internet
|
- ครูเปิดคลิป VDO การกำเนิดมนุษย์: นักเรียนเกิดขึ้นมาได้อย่างไร
- นักเรียนสรุปความเข้าใจเกี่ยวกับการกำเนิดของตนเองในรูปแบบของ Flowchart เป็นรายบุคคล - ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : ทำไมต้องมีการเกิด / สิ่งอื่นดำรงเผ่าพันธุ์หรือขยายพันธุ์อย่างไร/มนุษย์ พืช และสัตว์ แตกต่างกันอย่างไร เพราะเหตุใด - นักเรียนสรุปการดำรงเผ่าพันธุ์ของพืชและสัตว์ลงในตาราง - ครูกระตุ้นด้วยคำถาม:สิ่งต่างๆรวมทั้งตัวเราเติบโตขึ้นได้อย่างไร? - ครูกระตุ้นด้วยคำถามต่อ : ปัจจัยที่ส่งผลให้เราเติบโตมีอะไรบ้าง แล้วสิ่งเหล่านั้นเข้าสู่ร่างกายของเราได้อย่างไร - ครูและนักเรียนแลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นร่วมกันเกี่ยวกับปัจจัยที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโต (ระบบหายใจ,ระบบย่อย,ระบบขับถ่ายและระบบต่อมต่างๆ) - นักเรียนหาข้อมูลเพิ่มเติมเป็นกลุ่มตามระบบทั้ง 4 กลุ่มละ 5-6 คน - ครูพานักเรียนทำการทดลองสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร เพื่อให้ทราบว่าส่วนประกอบของอาหารที่อภิโภคในแต่ละวันมีปนเปื้อนอยู่ด้วย
-
นักเรียนหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีแยกสารปนเปื้อนในอาหาร
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 3
|
ภาระงาน
- การดูคลิป VDO การกำเนิดมนุษย์
-
การวิเคราะห์ปัจจัยในการเจริญเติบโตของคน,พืช,และสัตว์
-
การศึกษาและวิเคราะห์ระบบหายใจ,ระบบย่อย,ระบบขับถ่ายและระบบต่อมต่างๆ
-
ทำการทดลองสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร
ชิ้นงาน
- สรุปโครงสร้างทั้ง 4ระบบ ของมนุษย์
พืชและสัตว์
- สรุปผลการทดลองสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร
-
สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่3
|
ความรู้
เข้าใจการดำรงเผ่าพันธุ์ของมนุษย์
พืช สัตว์ และสามารถอธิบายความสัมพันธ์ของระบบต่างๆที่ทำงานร่วมกันได้
ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการสื่อสาร ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะการอยู่ร่วมกัน คุณลักษณะ - รู้จักตนเอง - เห็นความสัมพันธ์ของตนเองกับผู้อื่น - เคารพ ยอมรับความแตกต่างหลากหลาย |
เป้าหมายรายสัปดาห์ : เข้าใจการดำรงเผ่าพันธุ์ของมนุษย์ พืช สัตว์
และสามารถอธิบายความสัมพันธ์ของระบบต่างๆที่ทำงานร่วมกันได้
|
||||
Week
|
Input
|
Process
|
Output
|
Outcome
|
4
|
โจทย์ :
โครงสร้างของร่างกายมนุษย์
Key Questions :
-
มนุษย์ต้องการน้ำและอาหารไปเพื่ออะไร?
- ระบบต่างๆในร่างกายมีความสัมพันธ์กันอย่างไร?
เครื่องมือคิด
- Round Robin
- Blackboard Share
- Show and Share - Wall Thinking
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้
- ครู
- นักเรียน
สื่อและแหล่งเรียนรู้
-
บรรยากาศในชั้นเรียน
- หนังสือ/ห้องสมุด
- Internet
|
- ครูและนักเรียนทบทวนกิจกรรมในสัปดาห์ที่แล้วร่วมกันและกระตุ้นด้วยคำถามต่อ :ถ้าสารเคมีปนเปื้อนในอาหารเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ จะเกิดอะไรขึ้น
- ครูและนักเรียนแลกเปลี่ยนผลกระทบที่จะเกิดขึ้นเมื่อสารเคมีเข้าสู่ร่างกายและ แล้วครูเชิญนักเรียนที่นำเสนอมาช่วยเขียนบนกระดาน - นักเรียนจับสลากหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับระบบต่างๆที่ถูกทำลายจากสารเคมีปนเปื้อนแต่ละชนิดเช่น ระบบกล้ามเนื้อ,ระบบโครงกระดูก,ระบบประสาท,ระบบไหลเวียนเลือดและระบบต่อมไรท่อต่างๆ - ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : ระบบต่างๆในร่างกายมีความสัมพันธ์กันอย่างไร - นักเรียนสรุปความสัมพันธ์ของระบบต่างๆในร่างกาย
-
สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 4
|
ภาระงาน
- แลกเปลี่ยนผลกระทบที่จะเกิดขึ้นเมื่อสารเคมีเข้าสู่ร่างกาย
-
นำเสนอชาร์ตความรู้เกี่ยวกับระบบต่างๆ
ชิ้นงาน
- ชาร์ตความรู้เกี่ยวกับระบบต่างๆ
- สรุปความสัมพันธ์ของระบบต่างๆในร่างกาย - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่4 |
ความรู้
เข้าใจการดำรงเผ่าพันธุ์ของมนุษย์
พืช สัตว์ และสามารถอธิบายความสัมพันธ์ของระบบต่างๆที่ทำงานร่วมกันได้
ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการสื่อสาร ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะการอยู่ร่วมกัน คุณลักษณะ - รู้จักตนเอง - เห็นความสัมพันธ์ของตนเองกับผู้อื่น - เคารพ ยอมรับความแตกต่างหลากหลาย |
เป้าหมายรายสัปดาห์ : เข้าใจผลร้ายของโรคอ้วนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
และสามารถดูแลสุขภาพให้ห่างไกลจากโรคอ้วนได้
|
||||
Week
|
Input
|
Process
|
Output
|
Outcome
|
5
|
โจทย์ :
ร่างกายบอกอะไร
Key Questions :
- ทำไมคนจึงป่วย?
- โรคอ้วนเกิดขึ้นได้อย่างไร?
เครื่องมือคิด
- Round Robin
- Place Mat
- Show and Share
- Wall Thinking
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้
- ครู
- นักเรียน
สื่อและแหล่งเรียนรู้
- คลิป VDO “เราอาจจะตายเพราะกิน”
- บรรยากาศในชั้นเรียน |
-
ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : ทำไมคนจึงป่วย
- นักเรียนแลกเปลี่ยนความคิดเห็นร่วมกัน
- ครูให้นักเรียนดูคลิป VDO “เราอาจจะตายเพราะกิน”:นักเรียนเห็นอะไรบ้าง/รู้สึกอย่างไรกับสิ่งที่ดู/แล้วนักเรียนจะทำอย่างไร
- นักเรียนแบ่งกลุ่มวิเคราะห์สิ่งที่ได้เรียนรู้จากคลิป VDOผ่านเครื่องมือคิด (Place Mat)
-
ครูเปิดภาพรวมพลคนอ้วนแล้วใช้คำถามกระตุ้นการคิด:โรคอ้วนเกิดขึ้นได้อย่างไร
-
นักเรียนอภิปรายร่วมกัน
-
นักเรียนแบ่งกลุ่มศึกษาโรคต่างๆที่เป็นผลพวงจากการเกิดโรคอ้วน
- นักเรียนนำเสนอชาร์ตโรคต่างๆที่เป็นผลพวงมาจากโรคอ้วน และหาวิธีการแก้ไขปัญหาร่วมกัน - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 5 |
ภาระงาน
- ดูคลิป VDO “เราอาจจะตายเพราะกิน”
- การอภิปรายร่วมกัน
- การวิเคราะห์สิ่งที่ได้เรียนรู้จากคลิป VDO
- การศึกษาโรคต่างๆที่เป็นผลพวงจากการเกิดโรคอ้วน
-
การแสดงบทบาทสมมุติเกี่ยวกับผลพวงของโรคอ้วน
ชิ้นงาน
- Place Matวิเคราะห์สิ่งที่ได้เรียนรู้จากคลิปVDO
- ชาร์ตโรคต่างๆที่เป็นผลพวงจากการเกิดโรคอ้วน
- บทบาทสมมุติเกี่ยวกับผลพวงของโรคอ้วน
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่5
|
ความรู้
เข้าใจผลร้ายของโรคอ้วนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและสามารถดูแลสุขภาพให้ห่างไกลจากโรคอ้วนได้
ทักษะ :
ทักษะชีวิต ทักษะการสื่อสาร ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะการอยู่ร่วมกัน คุณลักษณะ - รู้จักตนเอง - เห็นความสัมพันธ์ของตนเองกับผู้อื่น - เคารพ ยอมรับความแตกต่างหลากหลาย |
เป้าหมายรายสัปดาห์ : เข้าใจและสามารถอธิบายอาหารหลัก 5 หมู่ตลอดจนสามารถเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้
|
||||
Week
|
Input
|
Process
|
Output
|
Outcome
|
6
|
โจทย์ : อาหารสุขภาพClean food
Key Questions :
- ทำไมต้องกินอาหาร?
-
อาหารมีประโยชน์ต่อตัวเราอย่างไร?
เครื่องมือคิด
- Round Robin
- Blackboard Share
- Show and Share
- Wall Thinking
- Gard and Chart
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้
- ครู
- นักเรียน
สื่อและแหล่งเรียนรู้
- บรรยากาศในชั้นเรียน
- หนังสือ/ห้องสมุด
- ห้องครัวประถม
|
-
ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : ทำไมต้องกินอาหาร?/อาหารมีประโยชน์ต่อตัวเราอย่างไร
-
นักเรียนแลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นร่วมกันผ่านเครื่องมือคิด (Round Robin)
-
นักเรียนแบ่งเป็นห้ากลุ่มศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับสารอาหารต่างๆตามที่จับสลากได้(อาหาร 5 หมู่)
- นักเรียนสรุปอาหารหลัก 5 หมู่ในรูปแบบของ
ชิ้นงานที่หลากหลายตามความถนัดของตนเองเช่นFlowchart, Mind Mapping ,การ์ตูนช่อง
- ครูพานักเรียนทำการทดสอบสารอาหารอย่างง่าย - ครูและนักเรียนแลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นร่วมกันเพื่อสรุปผลการทดสอบสารอาหาร - ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : นักเรียนจะประกอบอาหารที่มีคุณค่าให้กับตัวเองอย่างไร - ครูและนักเรียนแลกเปลี่ยนความคิดเห็นร่วมกันเกี่ยวกับการประกอบอาหารที่มีคุณค่าให้กับตัวเอง - ครูแบ่งกลุ่มนักเรียนออกเป็น 5 กลุ่มๆละ 5 คน เพื่อออกแบบและวางแผนการประกอบอาหาร จาก Gard and Chart โดยคำนึงถึงคุณค่าทางสารอาหารที่ครบ 5 หมู่ตามที่ร่างกายต้องการ - นักเรียนสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 6 |
ภาระงาน
- แลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นร่วมกันเกี่ยวกับทำไมต้องกินอาหาร?/อาหารมีประโยชน์ต่อตัวเราอย่างไร
-
การศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับอาหารหลัก 5 หมู่
-
การทดสอบสารอาหารอย่าง่าย
-
การประกอบอาหารสุขภาพ
ชิ้นงาน
- สรุปอาหารหลัก 5 หมู่
- สรุปผลการทดลอง
-
สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ความรู้
เข้าใจและสามารถอธิบายอาหารหลัก 5หมู่ตลอดจนสามารถเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้
ทักษะ :
ทักษะชีวิต ทักษะการสื่อสาร ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะการอยู่ร่วมกัน คุณลักษณะ - รู้จักตนเอง - เห็นความสัมพันธ์ของตนเองกับผู้อื่น - เคารพ ยอมรับความแตกต่างหลากหลาย |
เป้าหมายรายสัปดาห์ : นักเรียนสามารถออกและวางแผนการดูแลสุขภาวะของตนเองพร้อมนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
|
||||
Week
|
Input
|
Process
|
Output
|
Outcome
|
7
|
โจทย์ : สุขภาวะที่ดี
Key Question :
ทำอย่างไรนักเรียนจึงจะมีสุขภาวะที่ดี?
เครื่องมือคิด
- Think
Pair Share
- Mind Mapping
- Blackboard Share
- Show and Share
- Wall Thinking
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้
- ครู
- นักเรียน
สื่อและแหล่งเรียนรู้
บรรยากาศในชั้นเรียน
|
-
ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : ทำอย่างไรนักเรียนจึงจะมีสุขภาวะที่ดี
- ครูแจกกระดาษให้นักเรียนเขียนวิธีที่จะทำให้ตนเองมีสุขภาวะที่ดีผ่านเครื่องมือคิด (Think Pair Share) - นักเรียนช่วยกันจัดหมวดหมู่ของวิธีการที่จะทำให้ตนเองมีสุขภาวะที่ดีเพื่อสร้างความเข้าใจร่วมกัน - ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : นักเรียนจะออกแบบ และวางแผนการดูแลสุขภาวะของเราอย่างไร - นักเรียนแลกเปลี่ยนวิธีการออกแบบและวางแผนการดูแลสุขภาวะร่วมกันผ่านเครื่องมือคิด (Blackboard Share)
-
นักเรียนออกแบบวางแผนการดูแลสุขภาวะของตนเองให้ได้ตามมาตรฐานที่เหมาะสมกับช่วงวัย
(การกิน,การออกกำลังกาย,การพักผ่อนฯลฯ)
-
ครูกระตุ้นด้วยคำถาม “นักเรียนจะดูแลร่างกายอย่างไรให้สะอาด?”
-
นักเรียนศึกษาการอาบน้ำ, แปรงฟัน, และการทำความสะอาดร่างกายที่ถูกต้องตามหลักอนามัย
- นักเรียนซ้อมการแสดงเพื่อถ่ายทอดการดูแลร่างกายที่ถูกต้อง
-
นักเรียนถ่ายทอดการดูแลร่างกายที่ถูกต้องผ่านบทบาทสมมุติ
- นักเรียนแลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการแสดงบทบาทสมมุติและเพิ่มเติมเพื่อพัฒนาต่อยอดกันและกัน
-
สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 7
|
ภาระงาน
-
ช่วยกันจัดหมวดหมู่ของวิธีการที่จะทำให้ตนเองมีสุขภาวะที่ดี
-
ออกแบบวางแผนการดูแลร่างกายให้ได้ตามมาตรฐานที่เหมาะสมกับช่วงวัย
- ถ่ายทอดการดูแลร่างกายที่ถูกต้องผ่านบทบาทสมมุติ
ชิ้นงาน
- Mind Mapping สรุปวิธีการดูแลสุขภาวะของตนเอง
-
แผนการดูแลสุขภาวะของตนเอง
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่7 |
ความรู้
นักเรียนสามารถออกและวางแผนการดูแลสุขภาวะของตนเองพร้อมนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการสื่อสาร ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะการอยู่ร่วมกัน คุณลักษณะ - รู้จักตนเอง - เห็นความสัมพันธ์ของตนเองกับผู้อื่น - เคารพ ยอมรับความแตกต่างหลากหลาย |
เป้าหมายรายสัปดาห์ : รู้เท่าทันสื่อโฆษณา
และสามารถเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัยต่อตัวเองได้
|
||||
Week
|
Input
|
Process
|
Output
|
Outcome
|
8
|
โจทย์ : อาหาร 4 ภาค
Key Questions :
- จากภาพคิดว่าเป็นอาหารอะไร
- คิดว่าเป็นอาหารของภาคใด? - อาหารแต่ละภาคมีความแตกต่างกันอย่างไร? เครื่องมือคิด - Card and Chart
- Show and Share
- Jigsaw
- Wall Thinking
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้
- ครู
- นักเรียน
สื่อและแหล่งเรียนรู้
บรรยากาศในชั้นเรียน
|
- นักเรียนดูภาพ ”อาหารแต่ละภาค”
- ครูกระตุ้นด้วยคำถาม
: จากภาพคิดว่าเป็นอาหารอะไร/คิดว่าเป็นของภาคใด/อาหารแต่ละภาคมีความแตกต่างกันอย่างไร
- ครูแบ่งกลุ่มนักเรียนเป็น 4 กลุ่ม แจกบัตรภาพอาหารให้นักเรียนแล้วให้นำไปติดตามภาคในแผนที่ประเทศไทย
-
นักเรียนแต่ละกลุ่มหาความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร 4 ภาค โดยใช้เครื่องมือคิด Jigsaw
- นักเรียนนำเสนอ
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 8
|
ภาระงาน
-
เขียนแสดงความคิดของตนเองเกี่ยวกับภาพอาหาร
-
ติดภาพอาหารในแผนที่ประเทศไทย
-
แลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นร่วมกันเกี่ยวกับอาหาร 4 ภาค
ชิ้นงาน
- สรุปอาหาร 4 ภาค
-
สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่8
|
ความรู้
รู้เท่าทันสื่อโฆษณา
และสามารถเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัยต่อตัวเองได้
ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการสื่อสาร ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะการอยู่ร่วมกัน คุณลักษณะ - รู้จักตนเอง - เห็นความสัมพันธ์ของตนเองกับผู้อื่น - เคารพ ยอมรับความแตกต่างหลากหลาย |
เป้าหมายรายสัปดาห์ : นักเรียนเข้าใจและสามารถออกแบบวางแผนการถ่ายทอด
องค์ความรู้เกี่ยวกับเรื่องที่เรียนรู้ให้ผู้อื่นร่วมเรียนรู้ เป็นแรงบันดาลใจ
สะท้อนแง่มุมที่หลากหลาย นำสิ่งที่เรียนรู้ไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
และนำไปปรับใช้ได้จริงในชีวิตประจำวันได้อย่างเหมาะสม
|
||||
Week
|
Input
|
Process
|
Output
|
Outcome
|
9
|
โจทย์ :
สรุปองค์ความรู้หลังเรียน คำถาม - นักเรียนได้เรียนรู้อะไรบ้างใน Quarter นี้? - นักเรียนจะเผยแพร่องค์ความรู้ หน่วยการเรียนรู้Quarter นี้ ให้ผู้อื่นร่วมเรียนรู้อย่างไร - นักเรียนทำ สิ่งใดได้ดี และต้องพัฒนาบ้างเพราะเหตุใด เครื่องมือคิด - Round Robin - Show and Share - Mind Mapping - Wall Thinking ชิ้นงาน สื่อ / แหล่งเรียนรู้ บรรยากาศนานห้องเรียน |
-
ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : สิ่งที่ได้เรียนรู้ตลอด Quarter ที่ผ่านมามีอะไรบ้าง
- นักเรียนสรุปองค์ความรู้หลังเรียนเป็นรายบุคคล - ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : ตลอด Quarter ที่ผ่านมาสิ่งไหนบ้างที่นักเรียนทำได้สำเร็จ และสิ่งไหนบ้างที่ควรพัฒนาเพิ่มเติมต่อยอดต่อไป - นักเรียนประเมินตนเองเป็นรายบุคคลในรูปแบบของMind Mapping - ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : นักเรียนจะเผยแพร่องค์ความรู้ หน่วยการเรียนรู้Quarter นี้ ให้ผู้อื่นร่วมเรียนรู้อย่างไร - ครูแบ่งกลุ่มนักเรียนเพื่อเตรียมความพร้อม ในการสรุปนำเสนอเผยแพร่องค์ความรู้ในรูปแบบของนิทรรศการ - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 9 |
ภาระงาน
- เขียนสิ่งที่ดีแล้วสิ่งที่ควรพัฒนา - เขียนตอบคำถามสิ่งที่อยากเรียน
ชิ้นงาน
- Mind Mapping การ์ตูนช่องหรือบรรยาย สรุปองค์ความรู้หลังเรียน - สรุปสิ่งที่ทำดีแล้ว และสิ่งที่ควรพัฒนาเพิ่มเติม - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ 9 |
ความรู้ :
นักเรียนเข้าใจและสามารถออกแบบวางแผนการถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับเรื่องที่เรียนรู้ให้ผู้อื่นร่วมเรียนรู้ เป็นแรงบันดาลใจ สะท้อนแง่มุมที่หลากหลาย นำสิ่งที่เรียนรู้ไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และนำไปปรับใช้ได้จริงในชีวิตประจำวันได้อย่างเหมาะสม
ทักษะ :
ทักษะชีวิต ทักษะการสื่อสาร ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะการอยู่ร่วมกัน คุณลักษณะ - รู้จักตนเอง - เห็นความสัมพันธ์ของตนเองกับผู้อื่น - เคารพ ยอมรับความแตกต่างหลากหลาย |
เป้าหมายรายสัปดาห์ : นักเรียนเข้าใจและสามารถสรุปองค์ความรู้เกี่ยวกับเรื่องที่เรียนรู้ให้ผู้อื่นร่วมเรียนรู้
เป็นแรงบันดาลใจ สะท้อนแง่มุมที่หลากหลาย นำสิ่งที่เรียนรู้ไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
และนำไปปรับใช้ได้จริงในชีวิตประจำวันได้อย่างเหมาะสม
|
||||
Week
|
Input
|
Process
|
Output
|
Outcome
|
10-11
|
โจทย์ :
สรุปองค์ความรู้หลังเรียน คำถาม - นักเรียนจะเผยแพร่องค์ความรู้ หน่วยการเรียนรู้Quarter นี้ ให้ผู้อื่นร่วมเรียนรู้อย่างไร - นักเรียนจะจัดและตกแต่งบรรยากาศห้องเรียนอย่างไร เครื่องมือคิด - Show and Share ชิ้นงาน - Wall Thinking ชิ้นงาน สื่อ / แหล่งเรียนรู้ บรรยากาศนานห้องเรียน |
-
ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : นักเรียนจะจัดและตกแต่งบรรยากาศห้องเรียนอย่างไร/นักเรียนจะเผยแพร่องค์ความรู้
หน่วยการเรียนรู้Quarter นี้
ให้ผู้อื่นร่วมเรียนรู้อย่างไร
- ครูและนักเรียนแลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นร่วมกันเกี่ยวกับการจัดเตรียมสถานที่ - จัดบรรยากาศห้องเรียน เพื่อเตรียมเปิดห้องแลกเปลี่ยนเรียนรู้ - เผยแพร่องค์ความรู้ ในรูปแบบของนิทรรศการ - ครูกระตุ้นด้วยคำถาม : นักเรียนจะเผยแพร่องค์ความรู้ หน่วยการเรียนรู้Quarter นี้ ให้ผู้อื่นร่วมเรียนรู้อย่างไร - ครูและนักเรียนแลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นร่วมกันเกี่ยวกับการเผยแพร่องค์ความรู้ให้ผู้อื่นเข้าใจ - นักเรียนเผยแพร่องค์ความรู้ หน่วยการเรียนรู้Quarter นี้ ให้ผู้อื่นร่วมเรียนรู้ - ครูและนักเรียนทบทวนสิ่งที่ได้เรียนรู้ผ่านมาในสัปดาห์นี้ร่วมกัน : นักเรียนได้เรียนรู้อะไรมาบ้างในสัปดาห์นี้ - ครูและนักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนสิ่งที่รู้แล้วเกี่ยวกับสิ่งที่ได้เรียนรู้ผ่านมาตลอดทั้งสัปดาห์ - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 10 |
ภาระงาน
- นำเสนอความเข้าใจหลังเรียน - จัดนิทรรศการสรุปและเผยแพร่องค์ความรู้
ชิ้นงาน
สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ 10 |
ความรู้ :
นักเรียนเข้าใจและสามารถสรุปองค์ความรู้เกี่ยวกับเรื่องที่เรียนรู้ให้ผู้อื่นร่วมเรียนรู้ เป็นแรงบันดาลใจ สะท้อนแง่มุมที่หลากหลาย นำสิ่งที่เรียนรู้ไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และนำไปปรับใช้ได้จริงในชีวิตประจำวันได้อย่างเหมาะสม
ทักษะ :
ทักษะชีวิต ทักษะการสื่อสาร ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะการอยู่ร่วมกัน คุณลักษณะ - รู้จักตนเอง - เห็นความสัมพันธ์ของตนเองกับผู้อื่น - เคารพ ยอมรับความแตกต่างหลากหลาย |
ตารางวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างสาระการเรียนรู้กับมาตรฐานการเรียนรู้ และตัวชี้วัดแต่ละกลุ่มสาระ
หน่วย : “you are what you eat ?” ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 Quarter 1 ภาคเรียนที่ 1/2560
มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
|
|||||||
วิทยาศาสตร์
|
สังคม
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
|
สุขศึกษาและ
พลศึกษา
|
ศิลปะ
|
หน้าที่พลเมือง
|
|
1. สร้างฉันทะ
- เรื่องที่อยากเรียนรู้
- เลือกหัวข้อหน่วยการเรียนรู้
- สิ่งที่รู้แล้ว
- สิ่งที่อยากเรียนรู้
- ปฏิทินการเรียนรู้รายสัปดาห์
- Mind Mappingก่อนเรียน
|
มาตรฐาน ว 8.1
- สามารถตั้งคำถามเกี่ยวกับประเด็น หรือเรื่อง
สถานการณ์ที่จะศึกษา รวมทั้งปัญหาที่อยากแก้ไขตามความสนใจได้
(ว 8.1 ป.4/1)
- สามารถออกแบบและวางแผนการเรียนรู้ การศึกษาค้นคว้าเสนอวิธีสำรวจตรวจสอบหรือศึกษาค้นคว้าและคาดการณ์สิ่งที่จะพบจากการศึกษาค้นคว้าได้
(ว 8.1ป.4/2)
- สร้างคำถามใหม่จากสิ่งที่อยากเรียนรู้และประเด็นปัญหาที่อยากแก้ไขได้
(ว 8.1 ป.4/5) - เข้าใจและสามารถอธิบายแสดงความคิดเห็นนำเสนอและให้เหตุผลเกี่ยวกับเรื่องหรือหัวข้อที่ตน เองสนใจได้ (ว 8.1 ป.4/5)
-
นำเสนอผลงานการเขียนสรุปปัญหาสิ่งที่อยากเรียนรู้และปฏิทินให้ผู้อื่นเข้าใจได้
(ว 8.1 ป.4/8)
|
มาตรฐาน ส 2.1
- เข้าใจและสามารถปฏิบัติตนเป็นผู้นำและผู้ตามที่ดีระหว่างการร่วมกิจกรรมได้ (ส2.1 ป.4/2)
- สามารถนำเสนอวิธีการที่จะอยู่ร่วมกันอย่างสันติสุขระหว่างการเรียน
การทำกิจกรรมและใช้ในชีวิตประจำวันได้
(ส 2.1 ป.4/5)
|
มาตรฐาน ส 4.1
- เข้าใจและสามารถนับช่วง
เวลาเป็นศตวรรษและสหัสวรรษและสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ (ส 4.1 ป.4/1)
- เข้าใจและสามารถอธิบายยุคสมัยในการศึกษาประวัติความเป็นมาของมนุษย์กับปัจจัยขั้นพื้นฐานในการดำรงชีวิตได้
(ส 4.1 ป.4/2) |
มาตรฐาน ง 1.1
-
เข้าใจทักษะในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมายที่วางไว้อย่างเป็นขั้นตอนและอธิบายเหตุผลในการทำงานได้
(ง 1.1 ป.4/1-2)
- สามารถปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทในการทำงานร่วมกับผู้อื่น
(ง 1.1 ป.4/3)
- อธิบายการใช้พลังงานและทรัพยากรในการทำงานได้อย่างคุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุด
(ง 1.1 ป.4/4)
|
มาตรฐาน พ 2.1
สามารถแสดงพฤติกรรมที่เหมาะสมกับเพื่อนทั้งชายและหญิงขณะทำกิจกรรมและเรียนรู้ได้อย่างเหมาะสม
(พ 2.1 ป.4/2)
มาตรฐาน พ 4.1
เข้าใจและสามารถอธิบายสภาวะอารมณ์ของคนที่อยู่ในยุคสมัยต่างๆที่มีผลต่อการดำรงชีวิตได้
(พ 4.1 ป.4/5) |
มาตรฐาน ศ 1.1
-
สามารถสร้างสรรค์ชิ้นงานและสามารถอภิปรายเกี่ยวกับอิทธิพลของสีวรรณะอุ่นและ สีวรรณะเย็นที่มีผลต่ออารมณ์ของมนุษย์ผ่านการวาดตกแต่งผลงานได้
(ศ 1.1 ป.4/2/3)
- เข้าใจทักษะพื้นฐานในการใช้วัสดุ
อุปกรณ์สร้างสรรค์ งานวาดภาพระบายสีได้ (ศ 1.1 ป.4/5)
|
จุดเน้นที่ 3
- มีส่วนร่วมในการสร้างและปฏิบัติตามข้อตกลง
กติกาของห้องเรียน
(3 ป.4/6)
- ปฏิบัติตนตามบทบาทหน้าที่
มีส่วนร่วมและรับผิดชอบในการตัดสินใจในกิจกรรมของครอบครัวและห้องเรียน (3 ป.4/7)
จุดเน้นที่ 4
ยอมรับและอยู่ร่วมกับกับผู้อื่นอย่างสันติและพึ่งพาซึ่งกันและกัน
(4 ป.4/8)
จุดเน้นที่ 5
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีวินัยในตัวเอง (5 ป.4/10)
|
สาระ
|
มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
|
||||||
วิทยาศาสตร์
|
สังคม
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
|
สุขศึกษาและ
พลศึกษา
|
ศิลปะ
|
หน้าที่พลเมือง
|
|
2. โครงสร้าง
หน้าที่และการทำงานของร่างกาย(มนุษย์,พืช และสัตว์)
1. ภายใน - ระบบย่อยอาหาร - ระบบหายใจ - ระบบขับถ่าย
- ระบบโครงกระดูก
- ระบบสืบพันธุ์
ฯลฯ
2. ภายนอก
- ผิวหนัง
- มือ
- เท้า
- แขน - ปาก - ตา
- หู
ฯลฯ
|
มาตรฐาน ว 1.1
- ทดลองสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร (ว 1.1 ป.4/1)
- อธิบายนำแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์แสงและคลอโรฟิลล์เป็น
ปัจจัยที่จําเป็นบางประการต่อการเจริญเติบโตและการสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช (ว8.1 ป.4/2)
-
สังเกตและระบุส่วนประกอบของโครงสร้างที่เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์ของมนุษย์และสัตว์ได้
(ว 8.1 ป.5/1)
- อธิบายการทำงาน
ที่สัมพันธ์กันของระบบย่อยอาหาร ระบบหายใจ
และระบบหมุนเวียนเลือดของมนุษย์
(ว 8.1 ป.6/2)
มาตรฐาน ว 1.2
- อธิบายการถ่ายทอด
ลักษณะทางพันธุกรรมของมนุษย์สิ่งมีชีวิตในแต่ละรุ่น(ว 1.2 ป.5/2)
- จำแนกสัตว์ออกเป็นกลุ่มโดยใช้ลักษณะภายในบางลักษณะและลักษณะภายนอก
เป็นเกณฑ์
(ว 1.2 ป.5/5)
มาตรฐาน ว 8.1
- ตั้งคำถามเกี่ยวกับเรื่องโครงสร้างมนุษย์และสิ่งมีชีวิตที่จะศึกษาตามที่กำหนด
ให้ และตามความสนใจ (ว 8.1 ป.4/1)
- บันทึกข้อมูลในเชิงปริมาณ
นำเสนอ ผลสรุปผลสนใจ
(ว 8.1 ป.4/4)
- แสดงความคิดเห็น
และสรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้
และสนใจเกี่ยวกับเรื่องโครงสร้างมนุษย์และสิ่งมีชีวิต
(ว 8.1 ป.4/6)
- นำเสนอ จัด แสดงผลงาน
โดยอธิบายด้วยวาจา หรือเขียนอธิบายกระบวนการและผลของงานให้ผู้อื่นเข้าใจ
(ว 8.1 ป.4/8) |
มาตรฐาน ส 1.1
ชื่นชมการทำความดีของตนเองและผู้อื่นจากการนำเสนองานโครงสร้างภายใน/ภายนอกของคนและพืชและสัตว์ได้
(ส 1.1 ป.4/5)
มาตรฐาน ส 2.1
- ปฏิบัติตน
ในการ เป็นผู้นำและผู้ตามที่ดี
(ส 2.1 ป.4/2)
- เสนอวิธีการที่จะอยู่ร่วมกันอย่างสันติสุขในชีวิตประจำวัน
(ส 2.1 ป.4/5) |
มาตรฐาน ส 4.1
รวบรวมข้อมูลจากแหล่งต่างๆ
เพื่อตอบคำถามทางประวัติศาสตร์อย่างมีเหตุผล
( ส 4.1 ป. 5 / 2)
มาตรฐาน ส 4.2
อธิบายการตั้งหลักแหล่งและพัฒนาการของมนุษย์และสัตว์ได้
(ส 4.2 ป. 4/1)
|
มาตรฐาน ง 1.1
- ทำงานบรรลุ เป้าหมายที่วางไว้อย่างเป็นขั้นตอน
ด้วยความขยัน อดทนรับผิดชอบและซื่อสัตย์
(ง 1.1 ป.4/2)
- ใช้พลังงานและทรัพยากร
ในการทำงาน
อย่างประหยัด
และคุ้มค่า
(ง 1.1 ป.4/4)
- ใช้ทักษะการจัดการในการทำงาน
อย่างเป็นระบบประณีตและมีความคิดสร้างสรรค์
(ง 1.1 ป.5/2)
- ใช้ทักษะ
การจัดการในการทำงานและทักษะการทำงานร่วมกัน
(ง 1.1 ป.6/2)
มาตรฐาน ง 3.1
- ค้นหา รวบรวมข้อมูลที่สนใจและ
เป็นประโยชน์จากแหล่งข้อมูลต่างๆ ที่เชื่อถือได้ตรงตามวัตถุประสงค์ (ง 3.1 ป.5/1)
- สร้างงานเอกสารเพื่อใช้ประโยชน์
ในชีวิตประจำวันด้วยความรับผิดชอบ
(ง 3.1 ป.5/2)
|
มาตรฐาน พ 1.1
- อธิบายการเจริญเติบ
โตและพัฒนาการ
ของร่างกาย
(พ 1.1 ป.4/1)
- อธิบายความสำคัญ
ของกล้ามเนื้อกระดูกและข้อที่มีผลต่อสุขภาพ
(พ 1.1 ป.4/2)
- อธิบายวิธีดูแลกล้ามเนื้อ กระดูก และข้อ ให้ทำงานอย่างมีประสิทธิ ภาพ
(พ 1.1 ป.4/3)
- อธิบายความสำคัญ
ของระบบย่อยอาหาร และระบบขับถ่ายที่มีผลต่อสุขภาพ (ป.5/1)
- อธิบายวิธีดูแลระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายให้ทำงานตามปกติ(พ 1.1 ป.5/2)
- อธิบายความ
สำคัญของระบบสืบพันธุ์ระบบไหลเวียนโลหิตและระบบหายใจ ที่มีผลต่อสุขภาพ (พ 1.1ป.6/1)
- อธิบายวิธีการดูแลระบบสืบพันธุ์ ระบบไหลเวียนโลหิต และระบบหายใจให้ทำงานตามปกติ
(พ 1.1 ป.6/2) |
มาตรฐาน ศ 1.1
- อภิปรายเกี่ยวกับ
อิทธิพลของสีวรรณะอุ่น และสีวรรณะเย็นที่มีต่ออารมณ์ของมนุษย์และสิ่งมีชีวิต (ศ 1.1 ป.4/2)
- มีทักษะพื้นฐานในการใช้วัสดุอุปกรณ์สร้างสรรค์งานวาดภาพระบายสีโครงสร้างของมนุษย์พืชและสัตว์
(ศ 1.1 ป.4/5)
- วาดภาพระบายสี
โดยใช้สีวรรณะอุ่นและสีวรรณะเย็นถ่ายทอดความรู้สึกและจินตนาการ
(ศ 1.1 ป.4/7)
มาตรฐาน ศ 2.1
ใช้ดนตรีร่วมกับกิจกรรมในการแสดงออกตามจินตนาการ (ศ 2.1 ป5/7) |
จุดเน้นที่ 3
- มีส่วนร่วมในการสร้างและปฏิบัติตามข้อตกลง
กติกาของห้องเรียน
(3 ป.4/6)
- ปฏิบัติตนตามบทบาทหน้าที่
มีส่วนร่วมและรับผิดชอบในการตัดสินใจในกิจกรรมของครอบครัวและห้องเรียน (3 ป.4/7)
จุดเน้นที่ 4
ยอมรับและอยู่ร่วมกับกับผู้อื่นอย่างสันติและพึ่งพาซึ่งกันและกัน
(4 ป.4/8)
จุดเน้นที่ 5
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีวินัยในตัวเอง (5 ป.4/10)
|
สาระ
|
มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
|
||||||
วิทยาศาสตร์
|
สังคม
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
|
สุขศึกษาและ
พลศึกษา
|
ศิลปะ
|
หน้าที่พลเมือง
|
|
3. โรคที่มาจากการอ้วน
- โรคหัวใจและหลอดเลือด - โรคมะเร็งในเด็ก - ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ |
มาตรฐาน ว 8.1
- แสดงความคิดเห็น
และสามารถสรุปโรคที่เกิดจาการอ้วนได้
(ว 8.1 ป.4/6)
- นำเสนอโรคที่เกิดจากการอ้วนผ่านบทบาทสมมุติเพื่อให้ผู้อื่นเข้าใจได้
(ว 8.1 ป.4/8) |
มาตรฐาน ส 1.1
ชื่นชมการทำความดีของตนเองและผู้อื่นจากการแสดงบทบาทสมมุติ
(ส 1.1 ป.4/5)
มาตรฐาน ส 2.1
- ปฏิบัติตนในการ
เป็นผู้นำและผู้ตาม ที่ดี (ส 2.1 ป.4/2)
- เสนอวิธีการที่จะอยู่อย่างปลอดภัยในชีวิตประจำวันได้
(ส 2.1 ป.4/5) |
มาตรฐาน ส 4.1
รวบรวมข้อมูลจากอดีตจนถึงปัจจุบัน
เพื่อตอบคำถามสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคอ้วนได้
( ส 4.1 ป. 5/1) |
มาตรฐาน ง 1.1
- ทำงานบรรลุ
เป้าหมายที่วางไว้อย่างเป็นขั้นตอน ด้วยความขยัน อดทนรับผิดชอบและซื่อสัตย์(ง 1.1ป.4/2)
- ใช้พลังงานและทรัพยากรในการทำงานอย่างประหยัด
และคุ้มค่า
(ง 1.1 ป.4/4)
- ใช้ทักษะการจัดการในการทำงาน
อย่างเป็นระบบประณีตและมีความคิดสร้างสรรค์
(ง 1.1 ป.5/2) |
มาตรฐาน พ 4.1
- สามารถอธิบาย
ความสัมพันธ์ระหว่างสิ่งแวดล้อมต่างๆที่มีผลต่อสุขภาพได้
(พ 4.1 ป.4/1) - สามารถอธิบาย สุขภาวะอารมณ์ความรู้สึกที่มีผลต่อสุขภาพได้ (พ 4.1 ป.4/2) มาตรฐาน พ 5.1 อธิบายความสำคัญของการใช้ยาและการใช้ยาอย่างถูกวิธีเพื่อดูแลรักษาสุขภาพของตนเองได้ (พ 5.1ป.5/1) |
มาตรฐาน ศ 1.1
- อภิปรายเกี่ยวกับ
อิทธิพลของสีวรรณะอุ่น และสีวรรณะเย็นที่มีต่ออารมณ์ของมนุษย์และสิ่งมีชีวิต (ศ 1.1 ป.4/2)
- มีทักษะพื้นฐานในการใช้วัสดุอุปกรณ์สร้างสรรค์งานวาดภาพระบายสีโครงสร้างของมนุษย์พืชและสัตว์
(ศ 1.1 ป.4/5)
- วาดภาพระบายสี โดยใช้สีวรรณะอุ่นและสีวรรณะเย็นถ่ายทอดความรู้สึกและจินตนาการ
(ศ 1.1 ป.4/7) |
จุดเน้นที่ 3
- มีส่วนร่วมในการสร้างและปฏิบัติตามข้อตกลง
กติกาของห้องเรียน
(3 ป.4/6)
- ปฏิบัติตนตามบทบาทหน้าที่
มีส่วนร่วมและรับผิดชอบในการตัดสินใจในกิจกรรมของครอบครัวและห้องเรียน (3 ป.4/7)
จุดเน้นที่ 4
ยอมรับและอยู่ร่วมกับกับผู้อื่นอย่างสันติและพึ่งพาซึ่งกันและกัน
(4 ป.4/8)
จุดเน้นที่ 5
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีวินัยในตัวเอง (5 ป.4/10)
|
สาระ
|
มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
|
||||||
วิทยาศาสตร์
|
สังคม
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
|
สุขศึกษาและ
พลศึกษา
|
ศิลปะ
|
หน้าที่พลเมือง
|
|
4. อาหารสุขภาพ
- อาหารหลัก 5หมู่ - ทดสอบสารอาหาร - การประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ |
มาตรฐาน ว 8.1
-
สามารถตั้งคำถามเกี่ยวกับการทดสอบสารอาหารได้
(ว 8.1 ป.4/1) - แสดงความคิดเห็น และสามารถสรุปอาหารหลัก 5 หมู่ได้ (ว 8.1 ป.4/6)
- นำเสนอโรคที่เกิดจากการอ้วนผ่านบทบาทสมมุติเพื่อให้ผู้อื่นเข้าใจได้
(ว 8.1 ป.4/8) |
มาตรฐาน ส 1.1
ชื่นชมการทำความดีของตนเองและผู้อื่นจากการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพให้ผู้อื่นได้รับประทาน
(ส 1.1 ป.4/5)
มาตรฐาน ส 2.1
- ปฏิบัติตนในการ
เป็นผู้นำและผู้ตาม ที่ดีในการร่วมประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ (ส 2.1 ป.4/2)
- เสนอวิธีการที่จะอยู่อย่างปลอดภัยในชีวิตประจำวันได้
(ส 2.1 ป.4/5) |
มาตรฐาน ส 4.3
อธิบายภูมิปัญญาไทยที่สำคัญในการผลิตอาหารเพื่อสุขภาพได้
( ส 4.3 ป. 4 / 3) |
มาตรฐาน ง 1.1
- ทำงานบรรลุ เป้าหมายที่วางไว้อย่างเป็นขั้นตอน
ด้วยความขยัน อดทนรับผิดชอบและซื่อสัตย์(ง 1.1ป.4/2)
- ใช้พลังงานและทรัพยากรในการทำงานอย่างประหยัด
และคุ้มค่า
(ง 1.1 ป.4/4)
- ใช้ทักษะการจัดการในการทำงาน
อย่างเป็นระบบประณีตและมีความคิดสร้างสรรค์
(ง 1.1 ป.5/2) |
มาตรฐาน พ 4.1
- สามารถวิเคราะห์ข้อมูลบนฉลากอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพเพื่อการเลือกบริโภคได้ (พ 4.1 ป.4/3) - สามารถค้นหาข้อมูลข่าวสารเพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีได้ (พ 4.1 ป.5/2) มาตรฐาน พ 5.1 สามารถปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อได้รับอันตรายจากการประกอบอาหารได้ (พ 5.1 ป.5/2) |
มาตรฐาน ศ 1.1
- อภิปรายเกี่ยวกับ
อิทธิพลของสีวรรณะอุ่น และสีวรรณะเย็นที่มีต่ออารมณ์ของมนุษย์และสิ่งมีชีวิต (ศ 1.1 ป.4/2)
- มีทักษะพื้นฐานในการใช้วัสดุอุปกรณ์สร้างสรรค์งานวาดภาพระบายสีโครงสร้างของมนุษย์พืชและสัตว์
(ศ 1.1 ป.4/5)
- วาดภาพระบายสี
โดยใช้สีวรรณะอุ่นและสีวรรณะเย็นถ่ายทอดความรู้สึกและจินตนาการ
(ศ 1.1 ป.4/7) |
จุดเน้นที่ 3
- มีส่วนร่วมในการสร้างและปฏิบัติตามข้อตกลง
กติกาของห้องเรียน
(3 ป.4/6)
- ปฏิบัติตนตามบทบาทหน้าที่
มีส่วนร่วมและรับผิดชอบในการตัดสินใจในกิจกรรมของครอบครัวและห้องเรียน (3 ป.4/7)
จุดเน้นที่ 4
ยอมรับและอยู่ร่วมกับกับผู้อื่นอย่างสันติและพึ่งพาซึ่งกันและกัน
(4 ป.4/8)
จุดเน้นที่ 5
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีวินัยในตัวเอง (5 ป.4/10)
|
สาระ
|
มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
|
||||||
วิทยาศาสตร์
|
สังคม
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
|
สุขศึกษาและ
พลศึกษา
|
ศิลปะ
|
หน้าที่พลเมือง
|
|
5. การดูสุขภาวะของตัวเราและการรู้เท่าทันสื่อโฆษณา
|
มาตรฐาน ว 8.1
-
สามารถตั้งคำถามเกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัยสำหรับตนเองได้
(ว 8.1 ป.4/1) - แสดงความคิดเห็น และสามารถสรุปการดูแลสุขภาวะของตนเองในชีวิตประจำวันได้ (ว 8.1 ป.4/6)
- นำเสนอแผนการดูแลสุขภาวะของตนเองเพื่อให้ผู้อื่นเข้าใจได้
(ว 8.1 ป.4/8) |
มาตรฐาน ส 1.1
ชื่นชมการทำความดีของตนเองและผู้อื่นจากการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพให้ผู้อื่นได้รับประทาน
(ส 1.1 ป.4/5)
มาตรฐาน ส 2.1
- ปฏิบัติตนในการ
เป็นผู้นำและผู้ตาม ที่ดีในการร่วมประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ (ส 2.1 ป.4/2)
- เสนอวิธีการที่จะอยู่อย่างปลอดภัยในชีวิตประจำวันได้
(ส 2.1 ป.4/5) |
มาตรฐาน ส 4.1
รวบรวมข้อมูลจากอดีตจนถึงปัจจุบัน
เพื่อให้รู้เท่าทันกับสื่อโฆษณาที่หลากหลายในปัจจุบัน
( ส 4.1 ป. 5/1) |
มาตรฐาน ง 1.1
- ทำงานบรรลุ
เป้าหมายที่วางไว้อย่างเป็นขั้นตอน ด้วยความขยัน อดทนรับผิดชอบและซื่อสัตย์(ง 1.1ป.4/2)
- ใช้พลังงานและทรัพยากรในการทำงานอย่างประหยัด
และคุ้มค่า
(ง 1.1 ป.4/4)
- ใช้ทักษะการจัดการในการทำงาน
อย่างเป็นระบบประณีตและมีความคิดสร้างสรรค์
(ง 1.1 ป.5/2) |
มาตรฐาน พ 4.1
- สามารถทดสอบและปรับปรุงสมรรถภาพทางกายตามผลการทดสอบสมรรถภาพทางกายและออกแบบการดูแลสุขภาวะของตนเองได้ (พ 4.1ป.4/4) - สามารถค้นหาข้อมูลข่าวสารเพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีได้ (พ 4.1 ป.5/2) - สามารถวิเคราะห์สื่อโฆษณาในการตัดสินใจเลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพอย่างมีเหตุผล (พ 4.1 ป.5/3) |
มาตรฐาน ศ 1.1
- อภิปรายเกี่ยวกับ
อิทธิพลของสีวรรณะอุ่น และสีวรรณะเย็นที่มีต่ออารมณ์ของมนุษย์และสิ่งมีชีวิต (ศ 1.1 ป.4/2)
- มีทักษะพื้นฐานในการใช้วัสดุอุปกรณ์สร้างสรรค์งานวาดภาพระบายสีโครงสร้างของมนุษย์พืชและสัตว์
(ศ 1.1 ป.4/5)
- วาดภาพระบายสี
โดยใช้สีวรรณะอุ่นและสีวรรณะเย็นถ่ายทอดความรู้สึกและจินตนาการ
(ศ 1.1 ป.4/7) |
จุดเน้นที่ 3
- มีส่วนร่วมในการสร้างและปฏิบัติตามข้อตกลง
กติกาของห้องเรียน
(3 ป.4/6)
- ปฏิบัติตนตามบทบาทหน้าที่
มีส่วนร่วมและรับผิดชอบในการตัดสินใจในกิจกรรมของครอบครัวและห้องเรียน (3 ป.4/7)
จุดเน้นที่ 4
ยอมรับและอยู่ร่วมกับกับผู้อื่นอย่างสันติและพึ่งพาซึ่งกันและกัน
(4 ป.4/8)
จุดเน้นที่ 5
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีวินัยในตัวเอง (5 ป.4/10)
|
สาระ
|
มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
|
||||||
วิทยาศาสตร์
|
สังคม
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
|
สุขศึกษาและ
พลศึกษา
|
ศิลปะ
|
หน้าที่พลเมือง
|
|
6. สรุปการเรียนรู้
- วิเคราะห์สิ่งที่อยากเรียนรู้
- สิ่งที่ดีแล้ว สิ่งที่ควรปรับปรุง
- Mind Mappingหลังเรียนรู้
- นำเสนอการเรียนรู้
|
มาตรฐาน ว 8.1
- ใช้กระบวนการการทางวิทยาศาสตร์
ตั้งคำถามและหาคำตอบเกี่ยวกับน้ำในปัจจุบันและอนาคตผ่านการทำชิ้นงานแผนภาพ
ความคิดและการแสดงแล้วนำเสนอให้ผู้อื่นเข้าใจสิ่งที่ตนเองศึกษา
(ว 8.1 ป.4/1)
-
จัดกลุ่มข้อมูลเปรียบเทียบและนำเสนอผลการศึกษาเรียนรู้
แสดงความคิดเห็นเป็นกลุ่มรวบรวม
และสรุปความรู้จากสิ่งที่อยากเรียนรู้พร้อมทั้งระบุสิ่งที่ดีแล้วและสิ่งที่
ควรปรับปรุงในการเรียนรู้ได้ (ว 8.1 ป.4/4-6)
- บันทึกและอธิบายผลการศึกษาค้นคว้า
การตรวจสอบ โดยสรุปเป็นMind Mapping หรือคำอธิบาย แล้วนำเสนอผลงานให้ผู้อื่นเข้าใจได้
(ว 8.1 ป.4/7-8) |
มาตรฐาน ส 1.1
ชื่นชมและให้กำลังใจเมื่อเพื่อนหรือสมาชิกกระทำสิ่งที่เหมาะสมอย่างจริงใจ
(ส 1.1 ป.4/5)
มาตรฐาน ส 1.2
ปฏิบัติตนอย่างเหมาะสมในการเรียนรู้และการทำงานร่วมกับผู้อื่นตามหน้าที่ของตน
(ส 1.2 ป.4/1) |
มาตรฐาน ส 4.2
- อธิบายผลกระทบของการเปลี่ยนแปลง
เรื่องน้ำที่มีผลต่อการใช้ชีวิตในชุมชน (ส 4.2 ป. 4/2)
-
เปรียบเทียบความเหมือนและความแตกต่างของวัฒนธรรมชุมชนที่เกี่ยวข้องกับน้ำในอดีตและปัจจุบัน
(ส 4.2 ป.4/3) |
มาตรฐาน ง 1.1
ทำงานได้ด้วยตนเอง แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นและมีความระมัดระวังรอบคอบในการทำงาน
(ง 1.1 ป. 4/3)
มาตรฐาน ง 2.1
มีความคิดสร้างสรรค์สามารถนำสิ่งที่เรียนรู้ไปถ่ายทอดให้ผู้อื่นเข้าใจได้
(ง 2.1 ป.4/4) |
มาตรฐาน พ 2.1
-
ระบุบทบาทหน้าที่ของตนเองต่อสมาชิกในกลุ่มและเพื่อนร่วมชั้นในการวางแผนสรุปการเรียนรู้
(พ 2.1 ป. 4/1)
-
ให้เกียรติและบอกความสำคัญของเพื่อนต่อกระบวนการเรียน การทำงาน
รวมทั้งการทำกิจกรรมต่างๆร่วมกันได้
(พ 2.1 ป. 4/2) |
มาตรฐาน ศ 1.1
สามารถสร้างสรรค์ผลงานและออกแบบฉากประกอบการแสดงได้
(ศ 1.1 ป.4/7)
มาตรฐาน ศ 2.1
สามารถร้องเพลงประกอบการแสดงสรุปการเรียนรู้
พร้อมทั้งเคลื่อนไหวท่าทางได้เหมาะสมสอดคล้องกับเพลงที่ร้อง (ศ 2.1 ป.4/5)
มาตรฐาน ศ 3.1
มีมารยาทในการเป็นผู้ชมและผู้แสดงที่เหมาะสม
(ศ 3.1 ป.4/5) |
จุดเน้นที่ 3
- มีส่วนร่วมในการสร้างและปฏิบัติตามข้อตกลง กติกาของห้องเรียน
(3 ป.4/6)
- ปฏิบัติตนตามบทบาทหน้าที่
มีส่วนร่วมและรับผิดชอบในการตัดสินใจในกิจกรรมของครอบครัวและห้องเรียน (3 ป.4/7)
จุดเน้นที่ 4
ยอมรับและอยู่ร่วมกับกับผู้อื่นอย่างสันติและพึ่งพาซึ่งกันและกัน
(4 ป.4/8)
จุดเน้นที่ 5
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีวินัยในตัวเอง (5 ป.4/10)
|
วันจันทร์ที่ 24 เมษายน 2560 (วันที่ 3 เเห่งการเรียนรู้)
กิจกรรมในเช้านี้เริ่มต้นโดย จิตศึกษา โดยการใช้ดอกรักประดิษฐ์สีขาว แล้วถามกับพวกเราว่า มีใครเห็นอะไรที่แตกต่างจากดอกรักนี้บ้าง ดอกรักนี้พบเห้นได้ที่ใดอีกบ้าง จากนั้นก็ส่งตะกร้าดอกรักให้กับเราเป็นวงกลมทั้งสองด้านพร้อมๆกัน โดยเลือกหยิบดอกรักกี่อันก็ได้ เมื่อได้ดอกรักครบทุกคนเเล้วให้นำดอกรักทั้งหมดมาร้อยเรียงเป็นสิ่งของที่เราชอบมากที่สุด หลังจากพวกเราเรียงดอกรักเสร็จเเล้ว ก้ให้นำสิ่งของที่สร้างขึ้นมาจากดอกรัก มาเล่ากันต่อเป็นเรื่องราว ผ่านการเล่าจากปากต่อปากกันไปเป็นวงกลม แล้วจากนั้นเรียนรู้เรื่องกระบวนการของ Bodyscan เเละลองฝึกทำ Bodyscan ผ่านสคริปที่ครูแจกมาให้และได้ลองเขียนสคริป Bodyscan เป้นคำพูดของตนเอง
ภาพ Timeline การเรียนรู้ของตนเองตั้งเเต่วันที่ 21 เมษายน - 13 พฤษภาคม 2560
วันอังคารที่ 25 เมษายน 2560 (วันที่ 4 เเห่งการเรียนรู้)
.ในวันนี้เริ่มต้นกิจกรรมตอนเข้าด้วยจิตศึกษา จากครูยิ้ม โดยกิจกรรมได้ใช้วัสดุจากธรรมชาติ ดอกของต้นพยอม และต้นยางนา ครูยิ้มใช้คำถามกระตุ้นการคิด สามารถเห็นสิ่งนี้ได้จากที่ไหน สิ่งนี้สามารถนำไปประดิษฐ์อะไรได้อีกบ้าง จากนั้นครูยิ้มให้ชุดอุปกรณ์มา 1 ชุดมี (กระดาษ 1/4 A4, ปากกา ) แล้วให้เราเขียนคำจากดอกพยอมกับดอกยางนามาคนละ 3 คำ แล้วให้นำคำทั้งหมดมาร้อยเรียงเป็นเรื่องราวผ่านภาษาของตนเอง แล้วเล่าสู่กันฟัง ต่อมาครุยิ้มให้เราถอดกิจกรรมจิตศึกษาที่ครูยิ้มให้ทำที่ผ่านมา หลังจากเสร็จกิจกรรมจืตศึกษาก็มาทำงานต่อที่ห้องประชุม ในวันนี้ครูพรให้เราเขียนแผนจิตศึกษา เพิ่มอีก 3 แผนโดยใน 1 แผนนั้นต้องมีกิจกรรม โยคะ แผนที่ได้ออกมาผ่านการไตร่ตรองเเละคิดออกมาเป็นอย่างดี เพื่อให้ผู้เรียนได้พัฒนาจากการใช้เเผนนี้
จากนั้นช่วงบ่าย ได้ทำ Body scan ทุกคนยังมีความรู้สึกตื่นเต้นทุกครั้งที่ได้ทำ และได้ทำหลักสูตร PBL ในส่วนของ Q2 ต่อให้เสร็จซึ่งในวันนี้ได้ทำเสร็จครบทุกองค์ประกอบเเล้ว
Quarter2/2560
หน่วย: อาหารเพื่อสุขภาพ
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4
หน่วย : อาหารเพื่อสุขภาพ
คำถามหลัก(Big Question) : อาหารเพื่อสุขภาพมีความสำคัญกับชีวิตเราอย่างไร
ภูมิหลังของปัญหา : สภาพการเป็นอยู่ในปัจจุบัน ชีวิตมีความเร่งรีบมากขึ้น จนไม่ค่อยมีเวลาที่จะให้ความสำคัญกับการเลือกรับประทานอาหารสักเท่าไหร่ ดังนั้นพี่ป.4 จึงควรได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากอาหารสุขภาพ จะช่วยส่งเสริมสุขภาพและลดความเสี่ยงหรือป้องกันโรคแทรกซ้อนที่อาจจะตามมาจากการรับประทานได้
เป้าหมายของความเข้าใจ(Understanding Goal) : รู้จักและเห็นความสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ สามารถอธิบาย และสามารถประกอบอาหารเพื่อสุขภาพรวมทั้งการเลือกบริโภคอย่างเหมาะสมตามความจำเป็นของร่างกาย
เวลาเรียน 10 ชั่วโมงต่อสัปดาห์
MAIN MAPPING
WEB เชื่อมโยงบรูณาการ 8 กลุ่มสาระ
STEM
WEB CORE SUBJECT
ตารางวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างสาระการเรียนรู้กับมาตรฐานการเรียนรู้ และตัวชี้วัดแต่ละกลุ่มสาระ
หน่วย : “อาหารเพื่อสุขภาพ” ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 Quarter 2 ภาคเรียนที่ 1/2560
สาระ
|
มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
| ||||||
วิทยาศาสตร์
|
สังคม
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
|
สุขศึกษาและ
พลศึกษา
|
ศิลปะ
|
หน้าที่พลเมือง
| |
1. สร้างฉันทะ
- เรื่องที่อยากเรียนรู้
- เลือกหัวข้อหน่วยการเรียนรู้
- สิ่งที่รู้แล้ว
- สิ่งที่อยากเรียนรู้
- ปฏิทินการเรียนรู้รายสัปดาห์
- Mind Mappingก่อนเรียน
|
มาตรฐาน ว 8.1
- สามารถตั้งคำถามเกี่ยวกับประเด็น หรือเรื่อง สถานการณ์ที่จะศึกษา รวมทั้งปัญหาที่อยากแก้ไขตามความสนใจได้
(ว 8.1 ป.4/1)
- สามารถออกแบบและวางแผนการเรียนรู้ การศึกษาค้นคว้าเสนอวิธีสำรวจตรวจสอบหรือศึกษาค้นคว้าและคาดการณ์สิ่งที่จะพบจากการศึกษาค้นคว้าได้ (ว 8.1ป.4/2)
- สร้างคำถามใหม่จากสิ่งที่อยากเรียนรู้และประเด็นปัญหาที่อยากแก้ไขได้
(ว 8.1 ป.4/5) - เข้าใจและสามารถอธิบายแสดงความคิดเห็นนำเสนอและให้เหตุผลเกี่ยวกับเรื่องหรือหัวข้อที่ตน เองสนใจได้ (ว 8.1 ป.4/5)
- นำเสนอผลงานการเขียนสรุปปัญหาสิ่งที่อยากเรียนรู้และปฏิทินให้ผู้อื่นเข้าใจได้ (ว 8.1 ป.4/8)
|
มาตรฐาน ส 2.1
- เข้าใจและสามารถปฏิบัติตนเป็นผู้นำและผู้ตามที่ดีระหว่างการร่วมกิจกรรมได้ (ส 2.1 ป.4/2)
- สามารถนำเสนอวิธีการที่จะอยู่ร่วมกันอย่างสันติสุขระหว่างการเรียน การทำกิจกรรมและใช้ในชีวิตประจำวันได้
(ส 2.1 ป.4/5)
|
มาตรฐาน ส 4.1
- เข้าใจและสามารถนับช่วง เวลาเป็นศตวรรษและสหัสวรรษและสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ (ส 4.1 ป.4/1)
- เข้าใจและสามารถอธิบายยุคสมัยในการศึกษาประวัติความเป็นมาของมนุษย์กับปัจจัยขั้นพื้นฐานในการดำรงชีวิตได้
(ส 4.1 ป.4/2) |
มาตรฐาน ง 1.1
- เข้าใจทักษะในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมายที่วางไว้อย่างเป็นขั้นตอนและอธิบายเหตุผลในการทำงานได้
(ง 1.1 ป.4/1-2)
- สามารถปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทในการทำงานร่วมกับผู้อื่น (ง 1.1 ป.4/3)
- อธิบายการใช้พลังงานและทรัพยากรในการทำงานได้อย่างคุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุด (ง 1.1 ป.4/4)
|
มาตรฐาน พ 2.1
สามารถแสดงพฤติกรรมที่เหมาะสมกับเพื่อนทั้งชายและหญิงขณะทำกิจกรรมและเรียนรู้ได้อย่างเหมาะสม
(พ 2.1 ป.4/2)
มาตรฐาน พ 4.1
เข้าใจและสามารถอธิบายสภาวะอารมณ์ของคนที่อยู่ในยุคสมัยต่างๆที่มีผลต่อการดำรงชีวิตได้
(พ 4.1 ป.4/5) |
มาตรฐาน ศ 1.1
- สามารถสร้างสรรค์ชิ้นงานและสามารถอภิปรายเกี่ยวกับอิทธิพลของสีวรรณะอุ่นและ สีวรรณะเย็นที่มีผลต่ออารมณ์ของมนุษย์ผ่านการวาดตกแต่งผลงานได้
(ศ 1.1 ป.4/2/3)
- เข้าใจทักษะพื้นฐานในการใช้วัสดุ อุปกรณ์สร้างสรรค์ งานวาดภาพระบายสีได้ (ศ 1.1 ป.4/5)
|
จุดเน้นที่ 3
- มีส่วนร่วมในการสร้างและปฏิบัติตามข้อตกลง กติกาของห้องเรียน
(3 ป.4/6)
- ปฏิบัติตนตามบทบาทหน้าที่ มีส่วนร่วมและรับผิดชอบในการตัดสินใจในกิจกรรมของครอบครัวและห้องเรียน (3 ป.4/7)
จุดเน้นที่ 4
ยอมรับและอยู่ร่วมกับกับผู้อื่นอย่างสันติและพึ่งพาซึ่งกันและกัน
(4 ป.4/8)
จุดเน้นที่ 5
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีวินัยในตัวเอง (5 ป.4/10)
|
สาระ
|
มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
| ||||||
วิทยาศาสตร์
|
สังคม
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
|
สุขศึกษาและ
พลศึกษา
|
ศิลปะ
|
หน้าที่พลเมือง
| |
2. โครงสร้าง
หน้าที่และการทำงานของร่างกาย(มนุษย์,พืช และสัตว์)
1. ภายใน - ระบบย่อยอาหาร - ระบบหายใจ - ระบบขับถ่าย
- ระบบโครงกระดูก
- ระบบสืบพันธุ์
ฯลฯ
2. ภายนอก
- ผิวหนัง
- มือ
- เท้า
- แขน - ปาก - ตา
- หู
ฯลฯ
|
มาตรฐาน ว 1.1
- ทดลองการคายน้ำของพืช และอธิบายหน้าที่ของท่อลําเลียงและ ปากใบของพืชได้ (ว 1.1 ป.4/1)
- อธิบายนำแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์แสงและคลอโรฟีลล์ เป็น
ปัจจัยที่จําเป็นบางประการต่อการเจริญเติบโตและการสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช (ว8.1 ป.4/2)
- สังเกตและระบุส่วนประกอบของโครงสร้างที่เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์ของมนุษย์และสัตว์ได้
(ว 8.1 ป.5/1)
- อธิบายการทำงาน
ที่สัมพันธ์กันของระบบย่อยอาหาร ระบบหายใจ และระบบหมุนเวียนเลือดของมนุษย์
(ว 8.1 ป.6/2)
มาตรฐาน ว 1.2
- อธิบายการถ่ายทอด
ลักษณะทางพันธุกรรมของมนุษย์สิ่งมีชีวิตในแต่ละรุ่น(ว 1.2 ป.5/2)
- จำแนกสัตว์ออกเป็นกลุ่มโดยใช้ลักษณะภายในบางลักษณะและลักษณะภายนอก
เป็นเกณฑ์
(ว 1.2 ป.5/5)
มาตรฐาน ว 8.1
- ตั้งคำถามเกี่ยวกับเรื่องโครงสร้างมนุษย์และสิ่งมีชีวิตที่จะศึกษาตามที่กำหนด
ให้ และตามความสนใจ (ว 8.1 ป.4/1)
- บันทึกข้อมูลในเชิงปริมาณ นำเสนอ ผลสรุปผลสนใจ
(ว 8.1 ป.4/4)
- แสดงความคิดเห็น และสรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้
และสนใจเกี่ยวกับเรื่องโครงสร้างมนุษย์และสิ่งมีชีวิต
(ว 8.1 ป.4/6)
- นำเสนอ จัด แสดงผลงาน โดยอธิบายด้วยวาจา หรือเขียนอธิบายกระบวนการและผลของงานให้ผู้อื่นเข้าใจ
(ว 8.1 ป.4/8) |
มาตรฐาน ส 1.1
ชื่นชมการทำความดีของตนเองและผู้อื่นจากการนำเสนองานโครงสร้างภายใน/ภายนอกของคนและพืชและสัตว์ได้
(ส 1.1 ป.4/5)
มาตรฐาน ส 2.1
- ปฏิบัติตน
ในการ เป็นผู้นำและผู้ตามที่ดี
(ส 2.1 ป.4/2)
- เสนอวิธีการที่จะอยู่ร่วมกันอย่างสันติสุขในชีวิตประจำวัน
(ส 2.1 ป.4/5) |
มาตรฐาน ส 4.1
รวบรวมข้อมูลจากแหล่งต่างๆ เพื่อตอบคำถามทางประวัติศาสตร์อย่างมีเหตุผล
( ส 4.1 ป. 5 / 2)
มาตรฐาน ส 4.2
อธิบายการตั้งหลักแหล่งและพัฒนาการของมนุษย์และสัตว์ได้
(ส 4.2 ป. 4/1)
|
มาตรฐาน ง 1.1
- ทำงานบรรลุ เป้าหมายที่วางไว้อย่างเป็นขั้นตอน ด้วยความขยัน อดทนรับผิดชอบและซื่อสัตย์
(ง 1.1 ป.4/2)
- ใช้พลังงานและทรัพยากร
ในการทำงาน
อย่างประหยัด
และคุ้มค่า
(ง 1.1 ป.4/4)
- ใช้ทักษะการจัดการในการทำงาน อย่างเป็นระบบประณีตและมีความคิดสร้างสรรค์
(ง 1.1 ป.5/2)
- ใช้ทักษะ
การจัดการในการทำงานและทักษะการทำงานร่วมกัน
(ง 1.1 ป.6/2)
มาตรฐาน ง 3.1
- ค้นหา รวบรวมข้อมูลที่สนใจและ
เป็นประโยชน์จากแหล่งข้อมูลต่างๆ ที่เชื่อถือได้ตรงตามวัตถุประสงค์(ง 3.1 ป.5/1)
- สร้างงานเอกสารเพื่อใช้ประโยชน์
ในชีวิตประจำวันด้วยความรับผิดชอบ
(ง 3.1 ป.5/2)
|
มาตรฐาน พ 1.1
- อธิบายการเจริญเติบ
โตและพัฒนาการ
ของร่างกาย
(พ 1.1 ป.4/1)
- อธิบายความสำคัญ
ของกล้ามเนื้อกระดูกและข้อที่มีผลต่อสุขภาพ
(พ 1.1 ป.4/2)
- อธิบายวิธีดูแลกล้ามเนื้อ กระดูก และข้อ ให้ทำงานอย่างมีประสิทธิ ภาพ
(พ 1.1 ป.4/3)
- อธิบายความสำคัญ
ของระบบย่อยอาหาร และระบบขับถ่ายที่มีผลต่อสุขภาพ (ป.5/1)
- อธิบายวิธีดูแลระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายให้ทำงานตามปกติ(พ 1.1 ป.5/2)
- อธิบายความ สำคัญของระบบสืบพันธุ์ระบบไหลเวียนโลหิตและระบบหายใจ ที่มีผลต่อสุขภาพ (พ 1.1ป.6/1)
- อธิบายวิธีการดูแลระบบสืบพันธุ์ ระบบไหลเวียนโลหิต และระบบหายใจให้ทำงานตามปกติ
(พ 1.1 ป.6/2) |
มาตรฐาน ศ 1.1
- อภิปรายเกี่ยวกับ
อิทธิพลของสีวรรณะอุ่น และสีวรรณะเย็นที่มีต่ออารมณ์ของมนุษย์และสิ่งมีชีวิต (ศ 1.1 ป.4/2)
- มีทักษะพื้นฐานในการใช้วัสดุอุปกรณ์สร้างสรรค์งานวาดภาพระบายสีโครงสร้างของมนุษย์พืชและสัตว์
(ศ 1.1 ป.4/5)
- วาดภาพระบายสี โดยใช้สีวรรณะอุ่นและสีวรรณะเย็นถ่ายทอดความรู้สึกและจินตนาการ
(ศ 1.1 ป.4/7)
มาตรฐาน ศ 2.1
ใช้ดนตรีร่วมกับกิจกรรมในการแสดงออกตามจินตนาการ (ศ 2.1 ป5/7) |
จุดเน้นที่ 3
- มีส่วนร่วมในการสร้างและปฏิบัติตามข้อตกลง กติกาของห้องเรียน
(3 ป.4/6)
- ปฏิบัติตนตามบทบาทหน้าที่ มีส่วนร่วมและรับผิดชอบในการตัดสินใจในกิจกรรมของครอบครัวและห้องเรียน (3 ป.4/7)
จุดเน้นที่ 4
ยอมรับและอยู่ร่วมกับกับผู้อื่นอย่างสันติและพึ่งพาซึ่งกันและกัน
(4 ป.4/8)
จุดเน้นที่ 5
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีวินัยในตัวเอง (5 ป.4/10)
|
สาระ
|
มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
| ||||||
วิทยาศาสตร์
|
สังคม
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
|
สุขศึกษาและ
พลศึกษา
|
ศิลปะ
|
หน้าที่พลเมือง
| |
3. โรคที่มาจากการอ้วน- โรคหัวใจและหลอดเลือด
- โรคมะเร็งในเด็ก - ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ |
มาตรฐาน ว 8.1
- แสดงความคิดเห็น และสามารถสรุปโรคที่เกิดจาการอ้วนได้
(ว 8.1 ป.4/6)
- นำเสนอโรคที่เกิดจากการอ้วนผ่านบทบาทสมมุติเพื่อให้ผู้อื่นเข้าใจได้
(ว 8.1 ป.4/8) |
มาตรฐาน ส 1.1
ชื่นชมการทำความดีของตนเองและผู้อื่นจากการแสดงบทบาทสมมุติ (ส 1.1 ป.4/5)
มาตรฐาน ส 2.1
- ปฏิบัติตนในการ
เป็นผู้นำและผู้ตาม ที่ดี (ส 2.1 ป.4/2)
- เสนอวิธีการที่จะอยู่อย่างปลอดภัยในชีวิตประจำวันได้
(ส 2.1 ป.4/5) |
มาตรฐาน ส 4.1
รวบรวมข้อมูลจากอดีตจนถึงปัจจุบัน เพื่อตอบคำถามสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคอ้วนได้
( ส 4.1 ป. 5/1) |
มาตรฐาน ง 1.1
- ทำงานบรรลุ เป้าหมายที่วางไว้อย่างเป็นขั้นตอน ด้วยความขยัน อดทนรับผิดชอบและซื่อสัตย์(ง 1.1ป.4/2)
- ใช้พลังงานและทรัพยากรในการทำงานอย่างประหยัด
และคุ้มค่า
(ง 1.1 ป.4/4)
- ใช้ทักษะการจัดการในการทำงาน อย่างเป็นระบบประณีตและมีความคิดสร้างสรรค์
(ง 1.1 ป.5/2) |
มาตรฐาน พ 4.1- สามารถอธิบาย
ความสัมพันธ์ระหว่างสิ่งแวดล้อมต่างๆที่มีผลต่อสุขภาพได้
(พ 4.1 ป.4/1) - สามารถอธิบาย สุขภาวะอารมณ์ความรู้สึกที่มีผลต่อสุขภาพได้ (พ 4.1 ป.4/2) มาตรฐาน พ 5.1อธิบายความสำคัญของการใช้ยาและการใช้ยาอย่างถูกวิธีเพื่อดูแลรักษาสุขภาพของตนเองได้ (พ 5.1ป.5/1) |
มาตรฐาน ศ 1.1
- อภิปรายเกี่ยวกับ
อิทธิพลของสีวรรณะอุ่น และสีวรรณะเย็นที่มีต่ออารมณ์ของมนุษย์และสิ่งมีชีวิต (ศ 1.1 ป.4/2)
- มีทักษะพื้นฐานในการใช้วัสดุอุปกรณ์สร้างสรรค์งานวาดภาพระบายสีโครงสร้างของมนุษย์พืชและสัตว์
(ศ 1.1 ป.4/5)
- วาดภาพระบายสี โดยใช้สีวรรณะอุ่นและสีวรรณะเย็นถ่ายทอดความรู้สึกและจินตนาการ
(ศ 1.1 ป.4/7) |
จุดเน้นที่ 3
- มีส่วนร่วมในการสร้างและปฏิบัติตามข้อตกลง กติกาของห้องเรียน
(3 ป.4/6)
- ปฏิบัติตนตามบทบาทหน้าที่ มีส่วนร่วมและรับผิดชอบในการตัดสินใจในกิจกรรมของครอบครัวและห้องเรียน (3 ป.4/7)
จุดเน้นที่ 4
ยอมรับและอยู่ร่วมกับกับผู้อื่นอย่างสันติและพึ่งพาซึ่งกันและกัน
(4 ป.4/8)
จุดเน้นที่ 5
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีวินัยในตัวเอง (5 ป.4/10)
|
สาระ
|
มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
| ||||||
วิทยาศาสตร์
|
สังคม
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
|
สุขศึกษาและ
พลศึกษา
|
ศิลปะ
|
หน้าที่พลเมือง
| |
4. อาหารสุขภาพ- อาหารหลัก 5หมู่
- ทดสอบสารอาหาร - การประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ |
มาตรฐาน ว 8.1
- สามารถตั้งคำถามเกี่ยวกับการทดสอบสารอาหารได้(ว 8.1 ป.4/1)
- แสดงความคิดเห็น และสามารถสรุปอาหารหลัก 5 หมู่ได้ (ว 8.1 ป.4/6)
- นำเสนอโรคที่เกิดจากการอ้วนผ่านบทบาทสมมุติเพื่อให้ผู้อื่นเข้าใจได้
(ว 8.1 ป.4/8) |
มาตรฐาน ส 1.1
ชื่นชมการทำความดีของตนเองและผู้อื่นจากการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพให้ผู้อื่นได้รับประทาน
(ส 1.1 ป.4/5)
มาตรฐาน ส 2.1
- ปฏิบัติตนในการ
เป็นผู้นำและผู้ตาม ที่ดีในการร่วมประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ (ส 2.1 ป.4/2)
- เสนอวิธีการที่จะอยู่อย่างปลอดภัยในชีวิตประจำวันได้
(ส 2.1 ป.4/5) |
มาตรฐาน ส 4.3
อธิบายภูมิปัญญาไทยที่สำคัญในการผลิตอาหารเพื่อสุขภาพได้
( ส 4.3 ป. 4 / 3) |
มาตรฐาน ง 1.1
- ทำงานบรรลุ เป้าหมายที่วางไว้อย่างเป็นขั้นตอน ด้วยความขยัน อดทนรับผิดชอบและซื่อสัตย์(ง 1.1ป.4/2)
- ใช้พลังงานและทรัพยากรในการทำงานอย่างประหยัด
และคุ้มค่า
(ง 1.1 ป.4/4)
- ใช้ทักษะการจัดการในการทำงาน อย่างเป็นระบบประณีตและมีความคิดสร้างสรรค์
(ง 1.1 ป.5/2) |
มาตรฐาน พ 4.1
- สามารถวิเคราะห์ข้อมูลบนฉลากอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพเพื่อการเลือกบริโภคได้ (พ 4.1 ป.4/3) - สามารถค้นหาข้อมูลข่าวสารเพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีได้ (พ 4.1 ป.5/2) มาตรฐาน พ 5.1 สามารถปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อได้รับอันตรายจากการประกอบอาหารได้ (พ 5.1 ป.5/2) |
มาตรฐาน ศ 1.1
- อภิปรายเกี่ยวกับ
อิทธิพลของสีวรรณะอุ่น และสีวรรณะเย็นที่มีต่ออารมณ์ของมนุษย์และสิ่งมีชีวิต (ศ 1.1 ป.4/2)
- มีทักษะพื้นฐานในการใช้วัสดุอุปกรณ์สร้างสรรค์งานวาดภาพระบายสีโครงสร้างของมนุษย์พืชและสัตว์
(ศ 1.1 ป.4/5)
- วาดภาพระบายสี โดยใช้สีวรรณะอุ่นและสีวรรณะเย็นถ่ายทอดความรู้สึกและจินตนาการ
(ศ 1.1 ป.4/7) |
จุดเน้นที่ 3
- มีส่วนร่วมในการสร้างและปฏิบัติตามข้อตกลง กติกาของห้องเรียน
(3 ป.4/6)
- ปฏิบัติตนตามบทบาทหน้าที่ มีส่วนร่วมและรับผิดชอบในการตัดสินใจในกิจกรรมของครอบครัวและห้องเรียน (3 ป.4/7)
จุดเน้นที่ 4
ยอมรับและอยู่ร่วมกับกับผู้อื่นอย่างสันติและพึ่งพาซึ่งกันและกัน
(4 ป.4/8)
จุดเน้นที่ 5
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีวินัยในตัวเอง (5 ป.4/10)
|
สาระ
|
มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
| ||||||
วิทยาศาสตร์
|
สังคม
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
|
สุขศึกษาและ
พลศึกษา
|
ศิลปะ
|
หน้าที่พลเมือง
| |
5. การดูสุขภาวะของตัวเราและการรู้เท่าทันสื่อโฆษณา
|
มาตรฐาน ว 8.1
- สามารถตั้งคำถามเกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัยสำหรับตนเองได้
(ว 8.1 ป.4/1) - แสดงความคิดเห็น และสามารถสรุปการดูแลสุขภาวะของตนเองในชีวิตประจำวันได้ (ว 8.1 ป.4/6)
- นำเสนอแผนการดูแลสุขภาวะของตนเองเพื่อให้ผู้อื่นเข้าใจได้
(ว 8.1 ป.4/8) |
มาตรฐาน ส 1.1
ชื่นชมการทำความดีของตนเองและผู้อื่นจากการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพให้ผู้อื่นได้รับประทาน
(ส 1.1 ป.4/5)
มาตรฐาน ส 2.1
- ปฏิบัติตนในการ
เป็นผู้นำและผู้ตาม ที่ดีในการร่วมประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ (ส 2.1 ป.4/2)
- เสนอวิธีการที่จะอยู่อย่างปลอดภัยในชีวิตประจำวันได้
(ส 2.1 ป.4/5) |
มาตรฐาน ส 4.1
รวบรวมข้อมูลจากอดีตจนถึงปัจจุบัน เพื่อให้รู้เท่าทันกับสื่อโฆษณาที่หลากหลายในปัจจุบัน
( ส 4.1 ป. 5/1) |
มาตรฐาน ง 1.1
- ทำงานบรรลุ เป้าหมายที่วางไว้อย่างเป็นขั้นตอน ด้วยความขยัน อดทนรับผิดชอบและซื่อสัตย์(ง 1.1ป.4/2)
- ใช้พลังงานและทรัพยากรในการทำงานอย่างประหยัด
และคุ้มค่า
(ง 1.1 ป.4/4)
- ใช้ทักษะการจัดการในการทำงาน อย่างเป็นระบบประณีตและมีความคิดสร้างสรรค์
(ง 1.1 ป.5/2) |
มาตรฐาน พ 4.1
- สามารถทดสอบและปรับปรุงสมรรถภาพทางกายตามผลการทดสอบสมรรถภาพทางกายและออกแบบการดูแลสุขภาวะของตนเองได้ (พ 4.1ป.4/4) - สามารถค้นหาข้อมูลข่าวสารเพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีได้ (พ 4.1 ป.5/2) - สามารถวิเคราะห์สื่อโฆษณาในการตัดสินใจเลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพอย่างมีเหตุผล (พ 4.1 ป.5/3) |
มาตรฐาน ศ 1.1
- อภิปรายเกี่ยวกับ
อิทธิพลของสีวรรณะอุ่น และสีวรรณะเย็นที่มีต่ออารมณ์ของมนุษย์และสิ่งมีชีวิต (ศ 1.1 ป.4/2)
- มีทักษะพื้นฐานในการใช้วัสดุอุปกรณ์สร้างสรรค์งานวาดภาพระบายสีโครงสร้างของมนุษย์พืชและสัตว์
(ศ 1.1 ป.4/5)
- วาดภาพระบายสี โดยใช้สีวรรณะอุ่นและสีวรรณะเย็นถ่ายทอดความรู้สึกและจินตนาการ
(ศ 1.1 ป.4/7) |
จุดเน้นที่ 3
- มีส่วนร่วมในการสร้างและปฏิบัติตามข้อตกลง กติกาของห้องเรียน
(3 ป.4/6)
- ปฏิบัติตนตามบทบาทหน้าที่ มีส่วนร่วมและรับผิดชอบในการตัดสินใจในกิจกรรมของครอบครัวและห้องเรียน (3 ป.4/7)
จุดเน้นที่ 4
ยอมรับและอยู่ร่วมกับกับผู้อื่นอย่างสันติและพึ่งพาซึ่งกันและกัน
(4 ป.4/8)
จุดเน้นที่ 5
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีวินัยในตัวเอง (5 ป.4/10)
|
สาระ
|
มาตรฐานการเรียนรู้รายวิชากับตัวชี้วัด
| ||||||
วิทยาศาสตร์
|
สังคม
|
ประวัติศาสตร์
|
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
|
สุขศึกษาและ
พลศึกษา
|
ศิลปะ
|
หน้าที่พลเมือง
| |
6. สรุปการเรียนรู้
- วิเคราะห์สิ่งที่อยากเรียนรู้
- สิ่งที่ดีแล้ว สิ่งที่ควรปรับปรุง
- Mind Mappingหลังเรียนรู้
- นำเสนอการเรียนรู้
|
มาตรฐาน ว 8.1
- ใช้กระบวนการการทางวิทยาศาสตร์ ตั้งคำถามและหาคำตอบเกี่ยวกับน้ำในปัจจุบันและอนาคตผ่านการทำชิ้นงานแผนภาพ ความคิดและการแสดงแล้วนำเสนอให้ผู้อื่นเข้าใจสิ่งที่ตนเองศึกษา
(ว 8.1 ป.4/1)
- จัดกลุ่มข้อมูลเปรียบเทียบและนำเสนอผลการศึกษาเรียนรู้ แสดงความคิดเห็นเป็นกลุ่มรวบรวม และสรุปความรู้จากสิ่งที่อยากเรียนรู้พร้อมทั้งระบุสิ่งที่ดีแล้วและสิ่งที่ ควรปรับปรุงในการเรียนรู้ได้ (ว 8.1 ป.4/4-6)
- บันทึกและอธิบายผลการศึกษาค้นคว้า การตรวจสอบ โดยสรุปเป็นMind Mapping หรือคำอธิบาย แล้วนำเสนอผลงานให้ผู้อื่นเข้าใจได้
(ว 8.1 ป.4/7-8) |
มาตรฐาน ส 1.1
ชื่นชมและให้กำลังใจเมื่อเพื่อนหรือสมาชิกกระทำสิ่งที่เหมาะสมอย่างจริงใจ
(ส 1.1 ป.4/5)
มาตรฐาน ส 1.2
ปฏิบัติตนอย่างเหมาะสมในการเรียนรู้และการทำงานร่วมกับผู้อื่นตามหน้าที่ของตน
(ส 1.2 ป.4/1) |
มาตรฐาน ส 4.2
- อธิบายผลกระทบของการเปลี่ยนแปลง
เรื่องน้ำที่มีผลต่อการใช้ชีวิตในชุมชน (ส 4.2 ป. 4/2)
- เปรียบเทียบความเหมือนและความแตกต่างของวัฒนธรรมชุมชนที่เกี่ยวข้องกับน้ำในอดีตและปัจจุบัน
(ส 4.2 ป.4/3) |
มาตรฐาน ง 1.1
ทำงานได้ด้วยตนเอง แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นและมีความระมัดระวังรอบคอบในการทำงาน
(ง 1.1 ป. 4/3)
มาตรฐาน ง 2.1
มีความคิดสร้างสรรค์สามารถนำสิ่งที่เรียนรู้ไปถ่ายทอดให้ผู้อื่นเข้าใจได้
(ง 2.1 ป.4/4) |
มาตรฐาน พ 2.1
- ระบุบทบาทหน้าที่ของตนเองต่อสมาชิกในกลุ่มและเพื่อนร่วมชั้นในการวางแผนสรุปการเรียนรู้
(พ 2.1 ป. 4/1)
- ให้เกียรติและบอกความสำคัญของเพื่อนต่อกระบวนการเรียน การทำงาน รวมทั้งการทำกิจกรรมต่างๆร่วมกันได้
(พ 2.1 ป. 4/2) |
มาตรฐาน ศ 1.1
สามารถสร้างสรรค์ผลงานและออกแบบฉากประกอบการแสดงได้
(ศ 1.1 ป.4/7)
มาตรฐาน ศ 2.1
สามารถร้องเพลงประกอบการแสดงสรุปการเรียนรู้ พร้อมทั้งเคลื่อนไหวท่าทางได้เหมาะสมสอดคล้องกับเพลงที่ร้อง (ศ 2.1 ป.4/5)
มาตรฐาน ศ 3.1
มีมารยาทในการเป็นผู้ชมและผู้แสดงที่เหมาะสม
(ศ 3.1 ป.4/5) |
จุดเน้นที่ 3
- มีส่วนร่วมในการสร้างและปฏิบัติตามข้อตกลง กติกาของห้องเรียน
(3 ป.4/6)
- ปฏิบัติตนตามบทบาทหน้าที่ มีส่วนร่วมและรับผิดชอบในการตัดสินใจในกิจกรรมของครอบครัวและห้องเรียน (3 ป.4/7)
จุดเน้นที่ 4
ยอมรับและอยู่ร่วมกับกับผู้อื่นอย่างสันติและพึ่งพาซึ่งกันและกัน
(4 ป.4/8)
จุดเน้นที่ 5
ปฏิบัติตนเป็นผู้มีวินัยในตัวเอง (5 ป.4/10)
|
ปฏิทินการเรียนรู้บูรณาการ (Problem Based Learning) PBL หน่วย: “อาหารเพื่อสุขภาพ”
ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 (Quarter 2) ปีการศึกษา 2560
Week
|
Input
|
Possess
|
Output
|
Outcome
|
1
|
โจทย์ : ออกแบบการเรียนรู้
Key Questions :
- เรื่องที่อยากเรียนรู้
- วางแผนการเรียนรู้
เครื่องมือคิด :
- Think pair share เลือกชื่อหน่วย
- Black board share ตั้งชื่อหน่วย
- Mind Mapping สรุปองค์ความรู้ก่อนเรียน
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ :
- ครู
- นักเรียน
สื่อและแหล่งเรียนรู้:
- บรรยากาศชั้นเรียน
- สื่อ VDO
|
- ดู VDO “น้องบอยไม่กินผัก” ซึ่งเกี่ยวกับการกินอาหารของเด็ก
- ครูตั่งคำถามกับนักเรียนว่าได้อะไรเกี่ยวกับการดู VDO นี้
- นักเรียนเห็นอะไร
- สาเหตุที่เป็นแบบนั้นคืออะไร
- นักเรียนคิดว่าจะมีวิธีแก้ปัญหาอย่างไร
|
ภาระงาน :
- การแลกเปลี่ยนความคิดร่วมกันเกี่ยวกับ VDO ที่ได้ดู
- ร่วมกันตั้งชื่อหน่วยการเรียนรู้ที่เป็นปัญหาให้น่าสนใจ
- สรุป Mind Mapping ก่อนการเรียนรู้
ชิ้นงาน :
- ชื่อหน่วยการเรียนรู้
- Mind Mapping (ก่อนเรียน)
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ความรู้
สามารถเข้าใจและวิเคราะห์ได้ตรงตามเป้าหมาย
อธิบายกระบวนการเรียนรู้ ได้อย่างเหมาะสมและน่าสนใจ
ทักษะ :
ทักษะชีวิต
ทักษะการสื่อสาร
ทักษะการจัดการข้อมูล
ทักษะการอยู่ร่วมกัน
คุณลักษณะ:
- รับฟังและกล้าแสดงความคิดเห็น
- กระตือรือร้นในการทำงาน และการทำกิจกรรมจนสำเร็จ
- ทำงานให้สำเร็จอย่างมีเป้าหมาย
|
2
|
โจทย์ : ออกแบบการเรียนรู้
- สิ่งที่อยากรู้/สิ่งที่รู้แล้ว
- วางแผนการเรียนรู้
Key Questions :
- นักเรียนรู้อะไรบ้างและอยากรู้เรื่องอะไรบ้างในหน่วยที่ตนเองสนใจ ?
- “ถ้านักเรียนอยากทำอาหารเพื่อสุขภาพ นักเรียนอยากทำเมนูอะไร ?
เครื่องมือคิด
- Brainstorm
- Show and Share
- Mind Mapping
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้
ครู/นักเรียน
สื่อและแหล่งเรียนรู้
- เมล็ดข้าวเปลือก
- บรรยากาศในชั้นเรียน
|
- เขียนสิ่งที่ตนเองรู้และอยากรู้ และช่วยกันเขียนสิ่งที่รู้แล้วและอยากรู้
- นักเรียนเขียน Mind Mapping ก่อนเรียน
- นักเรียนเขียนความเหมือนและแตกต่างของอาหารในแต่ละมื้อ
- นักเรียนจับคู่ค้นหาข้อมูลเกี่ยวอาหารและวิธีการทำเพื่อ ออกแบบการนำเสนอ
- นักเรียนนำเสนอสิ่งที่ได้ค้นหามา สนทนาแลกเปลี่ยนความคิด
- นักเรียนแต่ละคนสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
ผ่านชิ้นงานตามรูปแบบความสนใจ เช่น ชาร์ตข้อมูล ภาพ Mind mapping ฯลฯ
|
ภาระงาน :
- สนทนาแลกเปลี่ยน วิเคราะห์สิ่งที่รู้แล้วและสิ่งที่อยากเรียนรู้
- ค้นหาข้อมูล วิเคราะห์ สังเคราะห์เพื่อนำมาปรับใช้ในการทำอาหารเพื่อสุขภาพ
ชิ้นงาน :
- Mind Mapping ก่อนเรียน
- ชาร์ตความรู้การคัดเลือกพันธุ์ข้าวและขั้นตอนการปลูกข้าว
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ความรู้
เข้าใจและสามารถอธิบายขั้นตอนและกระบวนการในการวิเคราะห์ข้อมูล รวมทั้งสามารถเชื่อมโยงสิ่งที่อยู่รอบตัวเพื่อประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน
ทักษะ :
- ทักษะชีวิต
- ทักษะการสื่อสาร
- ทักษะการจัดการข้อมูล
- ทักษะการอยู่ร่วมกัน
คุณลักษณะ: - รับฟังและกล้าแสดงความคิดเห็น - กระตือรือร้นในการทำงาน และการทำกิจกรรมจนสำเร็จ - ทำงานให้สำเร็จอย่างมีเป้าหมาย |
3-4
|
โจทย์ : อาหาร 5 หมู่
- ประเภทของสารอาหาร
- วิธีการตรวจสอบสารอาหาร
- วางแผนการรับประทาน
Key Questions :
- ในแต่ละวันนักเรียนรับประทานอะไรบ้าง อย่างไร?
- นักเรียนจะรับประทานอาหารในปริมาณเท่าไร จึงจะเพียงพอต่อความต้องการในร่างกายเรา?
- นักเรียนจะรู้ได้อย่างไรว่าอาหารแต่ละอย่างมีสารอาหารใดบ้าง?
- นักเรียนจะรู้ได้อย่างไรว่าร่างกายตนเองอ้วนผอม หรือ อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน
- นักเรียนจะออกแบบตารางการบริโภคและพัฒนาสมรรถภาพด้านต่างๆของตนเองได้อย่างไร?
เครื่องมือคิด :
- Brainstorm
- Show and share
- Placemat
- Web
- Timeline
- BAR, DAR, AAR
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ :
ครู/นักเรียน
สื่อและแหล่งเรียนรู้ :
- เมนูอาหาร
- บรรยากาศในชั้นเรียน
- คลิปวีดีโอ เรื่อง “อาหาร 5 หมู่เพื่อสุขภาพ”
- คอมพิวเตอร์ อินเตอร์เน็ต
|
- ครูให้นักเรียนสังเกตเมนูอาหารมื้อต่างๆ (แซนวิช ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ก๋วยเตี๋ยว)
- นักเรียนเขียนอาหารที่รับประทานในมื้อเช้าของวัน ร่วมกันสนทนาได้คุณค่าจากอาหารเช้าอะไรบ้าง
- นักเรียนประมวลความเข้าใจและตั้งคำถามเกี่ยวกับอาหารมื้อเช้า
- นักเรียนแต่ละคนออกแบบโจทย์ (เป้าหมายความเข้าใจเกี่ยวกับการรับประทานอาหารแต่ละมื้อ สารอาหาร คุณค่าที่ได้รับ)
- นักเรียนออกแบบกระบวนการเรียนรู้ และร่วมกันนำเสนอ
- ครูและนักเรียนอภิปรายร่วมกัน
ครูเปิดคลิปวีดีโอ เรื่อง “อาหาร 5 หมู่เพื่อสุขภาพ”
- นักเรียนค้นคว้าปริมาณสารอาหารที่ร่างกายต้องการในแต่ละช่วงวัย วัดดัชนีมวลกาย
- สรุปการเรียนเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ภาระงาน
- สนทนาแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับอาหารในมื้อเช้า
- สืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับสารอาหารที่อยู่ในอาหาร
- นำเสนอข้อมูลที่ได้สืบค้นเกี่ยวกับสารอาหารที่อยู่ในอาหารและวิธีการตรวจสอบสารอาหาร
- สืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับสารอาหารที่อยู่ในอาหาร
- ค้นหาและนำเสนอข้อมูลที่ได้สืบค้นเกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารในแต่ละช่วยวัย
ชิ้นงาน
- Mind Mapping,ชาร์ตความรู้, การ์ตูนช่อง เกี่ยวกับสารอาหารประเภทต่างๆ
- Timeline เกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารในแต่ละช่วงวัย
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ความรู้
- เข้าใจและสามารถอธิบายประเภทของสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้
- เข้าใจและสามารถอธิบายการเลือกรับประทานอาหารของคนในแต่ละช่วงวัยได้
- เข้าใจและอธิบายว่าร่างกายของตนเองอยู่ในเกณฑ์ อ้วนหรือผอม อีกทั้งนำมาปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
ทักษะ
- ทักษะการวางแผน
- ทักษะการเลือกใช้เครื่องมือ
- ทักษะICT
- ทักษะการสื่อสาร
- ทักษะการเรียนรู้
คุณลักษณะ
- สร้างสรรค์และนำเสนอข้อมูลที่สืบค้นในรูปแบบชิ้นงานที่หลากหลาย อาทิเช่น Mind Mapping,ชาร์ตความรู้, การ์ตูนช่อง ฯลฯ
- มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย
- มีความมุ่งมั่นในการทำงาน
- การเคารพและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น
|
5-6
|
โจทย์ : ปริมาณที่พอเหมาะในการทำอาหาร
- อัตตราส่วนของอาหารและปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายควรได้รับ
- หน้าที่ประโยชน์
- การแปรรูป (ประกอบอาหาร)
Key Questions :
- นักเรียนรู้สึกอย่างไร ที่ได้กินอาหารที่ยังไม่ได้ปรุงแต่ง
- นักเรียนมีวิธีการคำนวนแคลอรี่ในอาหารได้อย่างไรบ้าง?
เครื่องมือคิด :
- Show and Share
- Round Rubin
- Brainstorm
- Flow chart
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ :
นักเรียน/ครู
สื่อและแหล่งเรียนรู้ :
- อุปกรณ์การแปรรูปอาหาร
- อุปกรณ์ส่วนประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพ
- บรรยากาศในชั้นเรียน
|
- รับประทานอาหารก่อนการแปรรูปอาหาร
- ลอง
- ค้นคว้าประเภท ประโยชน์ อาหารที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
- แปรรูปอาหารเพื่อสุขภาพ
|
ภาระงาน
- จัดเตรียมอุปกรณ์ที่ใช้ในการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ
- ออกแบบกระบวนการเรียนรู้ และร่วมกันนำเสนอ
- ร่วมนำเสนออภิปรายสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการเตรียมส่วนประกอบอาหาร
- สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้ในรูปแบบ Flow chart
- นักเรียนแต่ละคนออกแบบโจทย์ (เป้าหมายความเข้าใจเกี่ยวกับการแปรรูปอาหาร)
- อภิปรายร่วมกันและสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
ชิ้นงาน
- ผลการทดลองตรวจสอบคาร์โบไฮเดรต (สร้างชิ้นงานตามความถนัดของผู้เรียน เช่น Mind Mapping, ชาร์ตความรู้, การ์ตูนช่อง)
- อาหารแปรรูปอาหารเพื่อสุขภาพ
|
ความรู้
- เข้าใจและสามารถออกแบบวางแผนกระบวนการเรียนรู้
ประกอบอาหาร ส่วนประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพ
- เข้าใจและสามารถกระบวนการแปรรูปอาหารประเภทแป้ง (คาร์โบไฮเดรต) อีกทั้งสามารถนำไปปรับใช้ชีวิตประจำวันได้
ทักษะ
ทักษะชีวิต
ทักษะICT
ทักษะการสื่อสาร
ทักษะการเรียนรู้
คุณลักษณะ
- สร้างสรรค์และนำเสนอสิ่งที่ได้จากกระบวนการทดลอง
- มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย
- มีความมุ่งมั่นในการทำงาน
- การเคารพและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น
|
7-8
|
โจทย์ :
- วัตถุดิบในการประกกอบอาหารเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้าง
- การถนอมอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำ ระยะเวลา 1 สัปดาห์
- ปริมาณแคลอรี่ของอาหารเพื่อสุขภาพ
Key Questions :
- ในระยะเวลา 1 สัปดาห์ นักเรียนจะมีวิธีการถนอมอาหารเพื่อสุขภาพนื้ได้อย่างไร?
- นักเรียนคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?
- นักเรียนคิดว่าโครงสร้างร่างกายต้องกายอาหารเพื่อสุขสภาพอย่างไร ?
เครื่องมือคิด :
- Show and Share
- Round Rubin
- Brainstorm
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ :
นักเรียน/ครู
สื่อและแหล่งเรียนรู้ :
- เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ อาทิเช่น เนื้อหมู, เนื้อปลา, เนื้อไก่ ฯลฯ
- คอมพิวเตอร์ / อินเตอร์เน็ต
- อุปกรณ์สำหรับตรวจสอบโปรตีน
- สัตว์ประเภทต่างๆ อาทิเช่น ปลา,กบ ฯลฯ
- คอมพิวเตอร์ / อินเตอร์เน็ต
- อุปกรณ์ผ่าตัดปลา
- กล้องจุลทรรศน์
|
- นักเรียนวิธีการถนอมอาหารเพื่อสุขภาพระยะเวลา 1 สัปดาห์
- ศึกษาอาหารอาหารเพื่อสุขภาพ
- ครูและนักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ต่อร่างงกาย
- ครูและนักเรียนอภิปรายร่วมกันเกี่ยวกับสิ่งที่ได้เรียนรู้และสรุปแก่นของกิจกรรมการเรียนรู้
- นักเรียนแต่ละคนสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ภาระงาน
- สืบค้นข้อมูลและนำเสนอวิธีการถนอมเกี่ยวกับวิธีการเก็บรักษาอาหารเพื่อสุขภาพ
- เตรียมเมนูที่ตนเองต้องการศึกษา เพื่อใช้สำหรับทดลองวิธีถนอมอาหารที่ตนเองได้ศึกษา
- สืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับระบบการทำงาน ของอาหารและประโยชน์ของอาหารที่มีต่อร่างกาย
- เตรียมอุปกรณ์สำหรับการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ
ชิ้นงาน
- สมุดบันทึกเล่มเล็ก
- สรุปสิ่งที่เรียนรู้จากการตรวจสอบกระบวนการถนอมอาหาร ในรูปแบบที่ตนเองสนใจ อาทิเช่น ชาร์ต, Mind Mapping,การ์ตูนช่อง
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ความรู้
- เข้าใจและสามารถอธิบายกระบวนการตรวจสอบสารอาหารการเก็บรักษาอาหารเพื่อสุขภาพ
- เข้าใจและสามารถอธิบายโครงสร้างการทำงานของร่างกายมนุษย์เปรียบเทียบกับโครงสร้างการทำงานของร่างกายสัตว์อื่นๆ ได้
ทักษะ
ทักษะชีวิต
ทักษะICT
ทักษะการสื่อสาร
ทักษะการเรียนรู้
คุณลักษณะ
- สร้างสรรค์และนำเสนอสิ่งที่ได้จากกระบวนการทดลองในรูปแบบที่ตนเองสนใจ อาทิเช่น ชาร์ต, Mind Mapping, การ์ตูนช่อง
- มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย
- มีความมุ่งมั่นในการทำงาน
- การเคารพและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น
|
9
|
โจทย์ : เมนูอาหารจากเนื้อสัตว์ที่ผ่านการถนอมในระยะเวลา 1 เดือน
Key Question :
นักเรียนคิดว่าเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่นักเรียนทำนั้นเป็นประโยชน์อย่างไร?
เครื่องมือคิด :
- Show and Share
- Round Rubin
- Flow chart
- Brainstorm
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ :
นักเรียน/ครู
สื่อและแหล่งเรียนรู้ :
- วัตถุดิบในการประกอบอาหารเมนูอาหารเพื่อสสุขภาพ
- อุปกรณ์การทำอาหาร
|
- นักเรียนแต่ละคนนำเนื้อของตนเองมาให้เพื่อนร่วมสังเกต และนักเรียนแต่ละคนนำเสนอ ขั้นตอนการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพของตนเองให้เพื่อนและคุณครูร่วมรับฟัง
- แบ่งนักเรียนเป็นกลุ่ม กลุ่มละเท่าๆ กัน ประกอบเป็นอาหาร นำเสนอเมนูอาหารของตนเอง พร้อมวิธีการนำเสนอเมนูอาหารในรูปแบบรายการ
- นักเรียนแต่ละกลุ่มเตรียมอุปกรณ์ในการปรุงอาหาร ตามเมนูที่แต่ละกลุ่มสนใจ พร้อมทั้งถ่ายทำรายการอาหารควบคู่ไปด้วย
- รับประทานอาหารร่วมกันแล้วเสนอความคิดเห็น
- ครูและนักเรียนอภิปรายร่วมกันเกี่ยวกับสิ่งที่ได้เรียนรู้ เกี่ยวกับวิธีการถนอมอาหารและการประกอบการอาหารประเภทต่างๆ
- นักเรียนแต่ละคนสรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการทำอาหารลงในสมุดเล่มเล็ก
- ครูและนักเรียนร่วม AAR กิจกรรมออกแบบการเรียนรู้ ร่วมกัน
- นักเรียนแต่ละคนสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ภาระงาน
- นำเสนอ ขั้นตอนกระบวนการถนอมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
- นำเสนอเมนูอาหารของตนเอง พร้อมวิธีการนำเสนอเมนูอาหารในรูปแบบรายการ
- ร่วมพูดคุยวางแผนการทำงาน พร้อมแบ่งหน้าที่ให้เพื่อนๆ ในกลุ่ม สำหรับกิจกรรมถ่ายทำอาหาร
- เตรียมอุปกรณ์ในการปรุงอาหาร ตามเมนูที่แต่ละกลุ่มสนใจ พร้อมทั้งถ่ายทำรายการอาหาร
- อภิปรายร่วมกันเกี่ยวกับสิ่งที่ได้เรียนรู้ เกี่ยวกับวิธีการถนอมอาหารและการประกอบการอาหารประเภทต่างๆ
- สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการทำอาหารลงในสมุดเล่มเล็ก
ชิ้นงาน
- สมุดเล่มเล็ก
- Flow chart การทำอาหาร
-
- เมนูอาหาร และ Story Board รายการ
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ความรู้
เข้าใจและสามารถอธิบายวิธีการถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ตลอดระยะเวลา 1สัปดาห์ ได้อย่างมีคุณภาพ พร้อมทั้งสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารเมนูต่างๆ ได้อย่างหลากหลาย
ทักษะ
ทักษะICT
ทักษะการสื่อสาร
ทักษะการเรียนรู้
ทักษะชีวิต
คุณลักษณะ
- สร้างสรรค์และนำเสนอเมนูอาหารผ่านกระบวนการถ่ายทำรายการได้
- มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย
- มีความมุ่งมั่นในการทำงาน
- การเคารพและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น
|
10
|
โจทย์ : Review กิจกรรมออกแบบการเรียนรู้
Key Questions :
- การออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้ด้วยตนเองที่มีเป้าหมายชัดเจนในแต่ละสัปดาห์ให้ผลเป็นอย่างไรบ้าง?
- จากรูปแบบกระบวนการเรียน 2 หน่วยที่ผ่านมา นักเรียนสังเกตเห็นอะไรบ้างและอยากจะพัฒนาสิ่งใดบ้าง?
เครื่องมือคิด :
AAR กิจกรรมออกแบบการเรียนรู้
ร่วมกัน ตลอด 1 Quarter ที่ผ่านมา
- นักเรียนแบ่งกลุ่ม สรุปประเด็นจาก AAR และนำเสนอความเข้าใจ จาก 2 ประเด็น
** การออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้ด้วยตนเองที่มีเป้าหมายชัดเจนในแต่ละสัปดาห์ให้ผลเป็นอย่างไร
** จากรูปแบบกระบวนการเรียน 2หน่วยที่ผ่านมา นักเรียนสังเกตเห็นอะไรบ้างและอยากจะพัฒนาสิ่งใด
Show and share นำเสนอความคิดเห็นเกี่ยวกับการออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้
ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ :
ครู/นักเรียน
สื่อและแหล่งเรียนรู้ :
บรรยากาศในชั้นเรียน
|
- ครูและนักเรียนร่วม AAR กิจกรรมออกแบบการเรียนรู้
ร่วมกัน ตลอด 1 Quarter ที่ผ่านมา
- นักเรียนแบ่งกลุ่ม สรุปประเด็นจาก AAR และนำเสนอความเข้าใจ จาก 2 ประเด็น
** การออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้ด้วยตนเองที่มีเป้าหมายชัดเจนในแต่ละสัปดาห์ให้ผลเป็นอย่างไร
**จากรูปแบบกระบวนการเรียน 2 หน่วยที่ผ่านมา นักเรียนสังเกตเห็นอะไรบ้างและอยากจะพัฒนาสิ่งใด
- ครูและนักเรียนอภิปรายร่วมกัน
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
|
ภาระงาน :
- ร่วม AAR กิจกรรมออกแบบการเรียนรู้ ร่วมกัน ตลอด 1Quarter ที่ผ่านมา
- นักเรียนแบ่งกลุ่ม สรุปประเด็นจาก AAR และนำเสนอความเข้าใจ จาก 2 ประเด็น
** การออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้ด้วยตนเองที่มีเป้าหมายชัดเจนในแต่ละสัปดาห์ให้ผลเป็นอย่างไร
**จากรูปแบบกระบวนการเรียน 2 หน่วยที่ผ่านมา นักเรียนสังเกตเห็นอะไรบ้างและอยากจะพัฒนาสิ่งใด
- อภิปรายร่วมกันและสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
ชิ้นงาน :
- สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์
- ชิ้นงานนำเสนอความคิดเห็นต่อประเด็นในวง AAR
|
ความรู้
เข้าใจและสามารถนำเสนอความคิดเห็นมุมมองด้านข้อดีและข้อด้อยของกระบวนการเรียนรู้ที่ผ่านมาเพื่อนำไปพัฒนาต่อได้
ทักษะ :ทักษะชีวิต
ทักษะการสื่อสาร
ทักษะการจัดการข้อมูล
ทักษะการอยู่ร่วมกัน คุณลักษณะ: - รับฟังและกล้าแสดงความคิดเห็น - กระตือรือร้นในการทำงาน และการทำกิจกรรมจนสำเร็จ - ทำงานให้สำเร็จอย่างมีเป้า |
นับว่าเป็นอีกวันที่ใช้ความคิดในการเเก้ไขผ่านปัญหาที่ผ่านเข้ามาได้อย่างถูกวิธี สุดท้ายคำสั้นๆ ที่ได้จากครูใหญ่ในวันนี้ คำถามที่ดีจะนำมาซึ่งคำตอยที่ดี นับเป้นข้อคิดเเละเเรงบันดาลใจในการเรียนรู้ของทุกวัน
วันอังคารที่ 26 เมษายน 2560 (วันสุดท้ายแห่งการเรียนรู้)
แล้วก็เดินทางกลับเพื่อทำหน้าที่ของตนเองให้เสร็จสมบูรณ์ สรุป 5 วันแห่งการเรียนรู้เป็นการเรียนรู้ที่ดีและสามารถทำให้เห็นบริบทและเป้าหมายบ้างอย่างของโรงเรียน และสำคัญที่สุดคือการที่ได้พบเจอกับเพื่อนใหม่ที่ต่างคนต่างเป้าหมายกัน แต่สิ่งหนึ่งที่ทุกคนเหมือนกันคือการพัฒนาการศึกษาไทยให้ก้าวหน้าไปในทิศทางที่ดีเเละยั่งยืน
TIMELINE QUARTER 1 ระหว่างวันที่ 15 พ.ค.-28 ก.ค. 2560
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น